Proteinriegel Vergleich 2025

Schnelle Energie, Muskelaufbau, wichtige Makro- und Mikronährstoffe: Proteinriegel versprechen zahlreiche Vorteile. Doch benötigen Sie nach Sport und Fitness überhaupt einen Proteinriegel oder genügt es, sich ausgewogen zu ernähren?

Tipp: Um Muskeln aufzubauen, benötigt der Körper rund 2 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht.

Mit 30 Prozent Protein sind die IronMaxx-Protein-30-Riegel ein besonders gesunder Snack für zwischendurch.

Diesen Eiweißanteil können Sie mit einer ausgewogenen Ernährung erreichen. Allerdings bedeutet diese Faustregel auch, dass Sie bei einem Körpergewicht von 80 Kilogramm rund 160 Gramm Eiweiß aufnehmen sollten. Wer den Großteil seiner Ernährung nicht aus Fleisch, Fisch und Eiern bestreiten möchte, für den sind Proteinriegel eine interessante Alternative. Mit rein pflanzlichen Proteinen ist eine solche Eiweißmenge nur schwer zu erreichen.

Gesunde Ernährung und Fitness sind heute so im Trend wie noch nie. So boomt auch Sportnahrung für den Muskelaufbau. Proteinriegel sind im Vergleich zu Proteinpulver praktisch, können überall hin mitgenommen werden, sind lange haltbar und können auch als Ersatz zu stark zuckerhaltigen Schokoriegeln als Snack zwischendurch gegessen werden. So gibt es Protein-Riegel heute außer in speziellen Geschäften für Sporternährung auch in Drogeriemärkten und Supermärkten. Zudem sind sie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlich, wie Schokolade, Peanut, Cookie, Vanille oder Karamell. Angesichts dieser großen Auswahl kann die Wahl schon mal schwerfallen und wenn Sie einen Proteinriegel kaufen, stellen sich folgende Fragen: Welcher Proteinriegel hat Testsieger-Potenzial? Und ist ein günstiger Proteinriegel womöglich genauso gut wie ein teurer? Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Proteinriegel, die derzeit auf dem Markt sind.

Welche Arten von Proteinriegeln gibt es?

Beschreibung	Zutaten	Proteingehalt	Beispiele: Produkte
Mehr Süßigkeit als Sportnahrung: Proteinriegel mit hohem Zucker- und/oder Süßstoffgehalt und wenig Eiweiß	Weniger gesunde Proteinriegel enthalten meist einen Mix aus Sojaprotein-Isolat, Milchprotein-Isolat. x Viele enthalten einen hohen Anteil Kollagenhydrolysat. Dieses kann vom Körper nur schwer für den Muskelaufbau verwertet werden. x Darüber hinaus enthalten sie meist zahlreiche künstliche Zusatzstoffen.	Eiweißriegel, die weniger als 20 Prozent Protein enthalten sind nicht für den Muskelaufbau geeignet.	ISS Oh!Yeah, Layenberger LowCarb.one Protein-Riegel, Mars- und Snickers Eiweiß-Riegel, Powerbar ProteinPlus
Das Mittelfeld: Riegel mit Proteinmixen, annehmbaren Eiweißanteil, aber auch vielen künstlichen Zutaten.	Ein Mix aus Milch-, Whey- und Soja-Protein ist immer noch besser als reines Sojaprotein. x Allerdings kommen in dieser Riegel-Kategorie häufig viele Zusatzstoffe sowie Süßstoffe zum Einsatz.	Zwischen 25 und 40 Gramm Protein sind ideal für den Aufbau von Muskeln.	Peak Protein 70, Frey Nutricon 55er, Weider High Protein Low Carb, Frey Fiber Bar, MyProtein Oats & Whey FlakJack Riegel, Body Attack Protein Bar, IronMaxx Protein Riegel
Potenzial zum Proteinriegel-Testsieger: wenige Zutaten, hochwertige Protein und ein hoher Einweißanteil. Riegel, die diese Kriterien erfüllen sind als „gute“ Proteinriegel für den Muskelaufbau zu bezeichnen.	In hochwertigen Riegeln ist meinst reines Whey- oder ein Mix aus Whey- und Milchprotein enthalten. Darüber hinaus bestehen sie idealerweise aus natürlichen Inhaltsstoffen wie Mandeln und Nüssen.	Je mehr Proteingehalt, desto besser für den Muskelaufbau. Sehr gute Riegel beginnen bei einem Eiweißgehalt von 30 Prozent.	Quest Nutrition Protein Bar
Vegane Riegel: Herkömmliche Proteinriegel bestehen meist aus Whey- oder Milchproteinen beziehungsweise einem Mix mit Sojaprotein – und sind damit für Veganer ungeeignet. Es gibt allerdings auch einige vegane Riegel auf dem Markt.	Vegane Riegel enthalten häufig viele Zutaten, allerdings gilt auch hier: je weniger, desto besser. Als Eiweißquelle nutzen sie häufig reines Sojaprotein, hochwertige vegane Proteinriegel beziehen ihren Eiweißanteil aus Reis- oder Hanfprotein.	Bei veganen Alternativen gilt dasselbe wie für „herkömmliche“ Proteinriegel: Mindestens 20 Prozent Proteinanteil sollten sie schon haben.	D’s Natural No Cow Bar, Bombus Raw Protein Riegel

Whey-Protein, Casein, Kollagenhydrolysat, Soja-, Hanf- oder Reisprotein – die Zutatenliste auf dem Proteinriegel kann verwirrend sein. Hier erfahren Sie, was hinter den verschiedenen Proteinarten steckt.

3.1. Whey-Protein

Whey-Protein gilt als hochwertigste Proteinquelle. Es wird aus Molke gewonnen, ist daher für Veganer nicht geeignet, liefert allerdings vom menschlichen Körper sehr gut – und schnell – verwertbares Eiweiß. Zudem verfügt es über einen idealen Mix an Aminosäuren, die dem Körper letztendlich dabei helfen, Muskeln aufzubauen. Es ist meist in hochwertigen Proteinriegeln enthalten, mitunter auch im Mix mit weiteren Proteinquellen.

3.2. Casein

Auch Casein ist häufig in hochwertigen Riegeln enthalten. Es stammt aus derselben Quelle wie Whey, nämlich Kuhmilch. Der Unterschied zu Whey liegt zum einen in der Aufnahme des Proteins durch den Körper. Casein wird langsamer aufgenommen und hat einen etwas geringeren Anteil an Aminosäuren. Ideal ist ein Mix aus Casein und Whey. Die Nase vorn hat Casein allerdings, um den Körper kontinuierlich mit Eiweiß zu versorgen – etwa über Nacht.

3.3. Kollagenhydrolysat

Wir können betonen, dass die Protein-30-Riegel von IronMaxx sich ideal als Ergänzung zu einem Sportprogramm eignen. Diese unterstützen Ihren Muskelwachstum kinderleicht und zwischendurch.

Kollagenhydrolysat oder auch kollagenes Eiweiß zählt zu den eher minderwertigen Eiweißquellen. Im Grunde ist Kollagenhydrolysat nichts anderes als Gelatine, gewonnen aus Schlachtabfällen. Noch ein Nachteil: Es kann vom Körper nur schwer verwertet werden und ist daher als Eiweißquelle für den Aufbau von Muskeln und / oder die Regeneration ungeeignet.

3.4. Sojaprotein

Sojaprotein wird aus Sojabohnen gewonnen, die von Natur aus reichlich Eiweiß liefern. Es enthält zudem viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B und E, Phosphor, Zink und Eisen, die der Regeneration nach einer Fitness-Einheit dienen.

3.5. Hanfprotein

Die ebenfalls vegane Alternative zu Soja- ist Hanfprotein. Es wird aus Hanfsamen gewonnen und gilt als wertvolle Nährstoffquelle. So enthält Hanfprotein etwa acht Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und aus der Nahrung ziehen muss. Dazu kommen Omega-3- und -6-Fette.

3.6. Reisprotein

Noch eine vegane Möglichkeit, den Proteinanteil in der Nahrung zu erhöhen: Reisprotein wird vom Körper optimal aufgenommen und enthält alle wichtigen Aminosäuren für die Proteinverwertung, die Regeneration und den Muskelaufbau.

Tipp: Für die Herstellung von Reisprotein werden Eiweiß und Kohlenhydrate im Reis getrennt und durch chemische oder natürliche Prozesse weiter bearbeitet. So entsteht ein extrem hoher Proteinanteil von bis zu 80 Prozent.

Ist pflanzliches Protein besser? Hier fassen wir die Vor- und Nachteile von pflanzlichen Protein-Alternativen zusammen.

Zec+ Nutrition, Body Attack, Energybody, Best Body Nutrition oder All Stars – es gibt zahlreiche Marken und Hersteller. Welcher Proteinriegel der beste ist, ist auf den ersten Blick schwer zu erkennen. Ein Blick auf die Zutatenliste gibt Aufschluss – doch worauf sollten Sie achten, wenn Sie Proteinriegel kaufen möchten?

Kategorien für den Kauf von Proteinriegeln:

• Proteinquelle
• Kohlenhdyrat-Typen
• Anzahl an Zutaten
• Verhältnis von Carbs und Protein

Tipp: Whey-Protein gilt als qualitativ beste Proteinquelle und ist Soja- und Milchprotein vorzuziehen.

Ein besonderes Augenmerk lag auf den Portionen der Riegel. Der Protein-30-Riegel von IronMaxx ist perfekt portioniert und stillt den kleinen Hunger.

Kohlenhydrate sind in allen Proteinriegeln enthalten, auch wenn sie mit Low Carb werben. Entscheidend ist die Art der Carbs: Zuckeralkohole wie Maltitol oder Erythritol können das Verdauungssystem durcheinanderbringen und den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen. Ballaststoffe sind dagegen besser: Enthält der Proteinriegel Inulin, Galactooligosaccharide oder natürliche Ballaststoffe wie Haferflocken, hält er länger satt und liefert hochwertige Makronährstoffe. Generell sollte der Proteinanteil höher sein als der von Kohlenhydraten.

Weniger Zutaten versprechen zudem einen möglichst natürlichen Proteinriegel. Weniger als acht Zutaten sind allerdings selten zu finden. Dennoch sollten Sie, wenn Sie den besten Proteinriegel suchen, auf möglichst wenige und natürliche Inhaltsstoffe achten.

Stiftung Warentest hat derzeit keinen aktuellen Proteinriegel-Test. Allerdings findet man dort einen informativen Artikel zur allgemeinen Fitness, der auch Proteinriegeln einen Abschnitt widmet. Darüber hinaus findet man im Netz zahlreiche Proteinriegel-Vergleiche, vor allem von Fitness- und Kraftsport-Seiten. Diese nehmen sowohl die Inhaltsstoffe als auch den Geschmack genau unter die Lupe.