Ravioli-Former Vergleich 2025

Wir werden auf BILD.de noch genauer auf die Materialien von Griffen und Formen eingehen sowie die Ausstechfunktion beleuchten. Im ersten Schritt wollen wir aber erläutern, wie Sie Ravioli ohne die Hilfe von Ravioli-Formern aus Tests herstellen.

Wir werden es nicht in jedem zweiten Satz erwähnen, aber einen Ravioli-Former können Sie auch für Maultaschen verwenden. Tortellini oder Dumplings hingegen haben eine andere Form und können daher nicht mit einem Ravioli-Former von Tchibo und anderen Anbietern gemacht werden.

Zunächst müssen Sie für Ravioli einen Nudelteig selber machen oder alternativ einen fertigen Nudelteig aus dem Supermarkt kaufen. Dann müssen Sie parallel die Füllung vorbereiten, wie beispielsweise eine Mischung aus Spinat, Ricotta, Parmesan und Ei. Sind Teig und Füllung fertig, gehen Sie fast ohne Hilfsmittel folgendermaßen vor:

Bereiten Sie mit einem Ravioli-Former ganz leicht selbst die leckeren Teigtaschen zu.

• zwei Bahnen Nudelteig dünn ausrollen
• auf der unteren Bahn im Abstand von einem Finger Kleckse mit Füllung verteilen
• nun wird die obere Teigbahn darüber gelegt
• mit einem Messer oder Pizzaschneider können Sie auf der Ausrollmatte die Portionen einzeln abschneiden
• bei festen Füllungen gelingt der Prozess wie beschrieben
• ist die Füllung aus Ricotta und Spinat flüssiger, sollten Sie eine Eiswürfelform verwenden
• legen Sie die untere Bahn auf die Eiswürfelform und bewegen den Teig leicht in die Mulden, aber nicht bis auf den Boden
• füllen Sie eine geeignete Portion Füllung in die Mulden
• legen Sie die zweite Bahn obenauf und drücken alle Ränder fest
• stürzen Sie die Form und portionieren wieder mit einem Messer oder Pizzaschneider

Besonders können wir hervorheben, dass die Zacken des Ravioli-Formers die Ravioli gut verschließen.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung ohne einen Ravioli-Former von Berghoff oder anderen Herstellern ziemlich kompliziert und zeitaufwendig. Einen Ravioli-Former von Migros und anderen Marken hingegen nutzen Sie wesentlich unkomplizierter:

• Ravioli-Former aufklappen und mit der runden Seite auf den Teig legen
• mit leichter Drehbewegung in beide Richtungen eine Portion Nudelteig ausschneiden
• Ravioli-Former mehlieren, aufklappen und Teig einlegen
• Portion der Füllmasse eingeben und Ravioli-Former zusammendrücken

In einigen Ravioli-Former-Tests im Internet wurden Zeiten für beide Arten der Zubereitung gestoppt, wobei die Former mit der richtigen Vorbereitung unschlagbar schnell waren.

Bei unseren Recherchen in den unterschiedlichen Ravioli-Former-Tests im Internet haben wir auf BILD.de neben der klassischen Zubereitungsweise ohne Hilfsmittel noch weitere Gerätschaften entdeckt. Wir wollen Ihnen auch die anderen Kategorien rund um die Ravioli-Zubereitung mit den wichtigsten Eigenschaften vorstellen, damit Sie sich für den passenden Typ entscheiden können:

Die Unterseite des Ravioli-Formers haben wir näher betrachtet. Sie kann dafür verwendet werden, die Ravioli auszustanzen.

Ob Sie nun eckige Ravioli-Former oder runde Versionen bevorzugen, in unseren Augen ist der Ravioli-Former im Appeal eines Nussknackers die bequemste Variante. Unabhängig von Material, Form und Design erfordern alle anderen Arten der Zubereitung mehr Zeit und Mühe.

Tipp: Es kann sinnvoll sein, in frische Teigwaren aus dem Supermarkt zu investieren. Gerade dann, wenn Sie nur zwei- oder dreimal jährlich frische, gute Ravioli genießen wollen, ist auch ein Restaurantbesuch sinnvoller.

Wir werden Ihnen in unserer Kaufberatung keinen Testsieger nennen oder den Ravioli-Former von Pastacasa stärker empfehlen als einen Ravioli-Former von Tupperware. Wir wollen Ihnen Details nennen, die der beste Ravioli-Former unabhängig vom Hersteller mitbringen sollte. Auch Vorlieben wie der Genuss eher kleiner Ravioli aus dem Former oder aber große Maultaschen können in unseren Augen nicht wirklich allgemeinverbindlich in ein Produkt münden. Wenn Sie überlegen, sich einen Ravioli-Former zu kaufen, dann hinterfragen Sie folgende Details:

Ravioli können Sie auch vegetarisch oder vegan füllen.

3.2. Gibt es Unterschiede bei Verarbeitung und Design?

Ravioli-Former können normalerweise unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden.

Sie können zwischen runden bzw. ovalen und eckigen Ravioli-Formern wählen, wobei die Form für den Geschmack keinen Unterschied macht. Nicht nur ein anderes Design, sondern ein ganz anderes Produkt sind Ravioli-Former-Bretter, die manche Tester ebenfalls als gut geeignet eingestuft haben.

Beim Design dominieren die Farben von Edelstahl oder bunteren Kunststoff-Varianten, die Sie passend zu Ihren Vorlieben aussuchen können. Achten Sie immer auf eine robuste Verarbeitung, bei der die Former optimalerweise spülmaschinenfest sind. Dies erleichtert die Reinigung nach der Zubereitung.

Sie können zwischen recht kleinen Ravioli-Formern und größeren Varianten wählen. Als echter Küchenprofi sollten die Ravioli-Former möglichst nicht die billige Dosenvariante in Form und Größe nachahmen. Jeder Ravioli-Former hat Ausstecher bzw. eine Gebrauchsvariante, mit der man im Vorfeld den Teig mit der Ausstechfunktion portionieren kann.

Achten Sie sowohl beim Ravioli-Former von Westmark oder beim Ravioli-Former von WMF auch auf die Verpackung. Pappe und Papier lassen sich abbauen, Kunststoffe hingegen nicht. Vielfach erhalten Sie bei Ravioli-Formern von Tupperware und anderen Anbietern Angebote mit Rezeptheft, sodass Sie gleich den Teig und die Füllung nachkochen können. So etwas dürfen Sie bei günstigen Ravioli-Formern eher nicht erwarten.

Ein Augenmerk wurde auf die kompakte Größe des Ravioli-Formers gelegt. Sie ermöglicht einfach einfaches Aufbewahren in der Küche.

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Wenn Sie zu dem Personenkreis gehören, der möglichst alle Lebensmittel selbst zubereiten will und so auch alle Zutaten kennt, dann könnte die Anschaffung einer Nudelmaschine sinnvoll sein. Schließlich gehören Nudeln zu den beliebtesten Beilagen oder auch Hauptgerichten, die wir neben Klößen, Kartoffeln oder Reis zu fast allen Gerichten genießen. Die Anschaffung einer eigenen Nudelmaschine sehen wir mit folgenden Vor- und Nachteilen: