Rooibos-Tee Vergleich 2025

Wo wird Rooibos-Tee angebaut?

Das Herkunftsland des Rooibos-Tees ist Südafrika. Auch heute noch wird die Pflanze ausschließlich in der südafrikanischen Provinz Westkap angebaut. Im Juni 2021 wurde der Rooibos-Tee mit dem EU-Label „geschützte Ursprungsbezeichnung“ gekennzeichnet. Somit sind die Anforderungen an das Produkt gesetzlich vorgeschrieben.

Beutel mit Rooibos-Tee können schnell serviert werden.

Der Rooibos, hierzulande auch Rotbusch genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Hülsenfrüchte gezählt wird. Im Gegensatz zu Grüntee oder Schwarztee wird Rooibos-Tee aus den Zweigen gewonnen, die im Herstellungsprozess zerkleinert und getrocknet werden.

Rooibos-Tee enthält viele Inhaltsstoffe, die hinsichtlich unserer Gesundheit von großer Bedeutung sind. Vor allem aufgrund der enthaltenen Flavonoide soll Rooibos-Tee sehr gesund sein.

Wir möchten Ihnen die Wirkung von Rooibos-Tee anhand der folgenden Tabelle kurz vorstellen:

Darüber hinaus soll Rooibos-Tee durch die hohe Menge an Antioxidantien Krebszellen abtöten und das Wachstum von Tumoren hemmen. Der regelmäßige Genuss von Rotbuschtee soll außerdem den Cholesterinspiegel senken und dementsprechend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen Abhilfe schaffen.

Diese positiven Wirkungen konnten bisher jedoch noch nicht durch eine Studie nachgewiesen werden. Auch dass Rotbuschtee die Knochendichte erhöht und die Verdauung fördert, ist bisher wissenschaftlich nicht erwiesen.

Wie viele andere Kräutertees ist Rooibos-Tee basisch, sodass er einer Übersäuerung des Körpers entgegenwirkt.

Der Rotbusch wird etwa 1,5 Meter hoch.

Wenn Sie Tee trinken möchten, können Sie sich zwischen verschiedenen Teesorten entscheiden. Aber auch Rooibos-Tee lässt sich noch einmal in zwei verschiedene Kategorien einteilen: roter Rooibos-Tee und grüner Rooibos-Tee.

Hier finden Sie die jeweiligen Eigenschaften der beiden Varianten im Überblick:

Grüner Rooibos-Tee enthält deutlich mehr gesundheitsfördernde Stoffe und ist milder im Geschmack. Dennoch ist der rote Rooibos-Tee hierzulande beliebter und geläufiger. Dies kann auch daran liegen, dass der rote Rooibos-Tee oftmals durch Aromen verfeinert wird, sodass Sie das Produkt nach Ihrem individuellen Geschmack aussuchen können.

Ob es sich bei den Produkten aus unserer Tabelle auf BILD.de um grünen oder roten Rooibos-Tee handelt, können Sie ganz einfach der entsprechenden Kategorie entnehmen.

Um welche Variante es sich handelt, lässt sich deutlich an der Farbe erkennen.

Bei der Darreichungsform von Tee scheiden sich die Geister. Während einige Teetrinker losen Rooibos-Tee bevorzugen, kommen wiederum andere Konsumenten deutlich besser mit Tee in Beuteln zurecht.

Laut einem Ratgeberartikel der Stiftung Warentest sagt die Darreichungsform nichts über die Qualität des Produkts aus, da die meisten Hersteller den losen Tee und den Tee für Beutel aus der gleichen Ernte produzieren.

Beutel mit Rooibos-Tee werden meist in größeren Packs gekauft und halten lange.

Dennoch gibt es aus Verbrauchersicht einige Vor- und Nachteile, die für bzw. gegen die jeweilige Darreichungsform sprechen, sodass es im Endeffekt Geschmackssache ist, wofür Sie sich entscheiden.

Wir haben die wichtigsten Vorzüge und Schwächen von losem Rooibos-Tee hier für Sie zusammengestellt:

Pyrrolizidinalkaloide sind natürliche Inhaltsstoff vieler verschiedener Pflanzenarten.

Auch wenn noch einige wissenschaftliche Beweise fehlen, werden Rooibos-Tees grundsätzlich als sehr gesund eingestuft. Allerdings lassen sich viele Negativschlagzeilen zu Rotbusch-Tee finden, die auf verschiedene Kontrollen und Tests zu Rooibos-Tees zurückzuführen sind.

In einer Untersuchung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) wurden in zahlreichen Rooibos-Tee-Proben sogenannte Pyrrolizidinalkaloide (PA) gefunden, die die Leber schädigen und Krebs verursachen können.

Auch im Rooibos-Tee-Test von Öko-Test, welcher aus dem Jahr 2016 stammt, waren zwei Drittel der 21 getesteten Produkte mit giftigen Pflanzenstoffen belastet. Teilweisen überschritten die Tees die Zielwerte um das 35-fache.

Lediglich folgende drei Bio-Rooibos-Tees sind empfehlenswert: Gepa Rooibos Tee bio & fair, Salus Bio Rooibos Tee und Gschwendner Bio Rooibos. Den Rooibos-Tee-Testsieger und die vollständigen Testergebnisse können Sie sich auf der Homepage von Öko-Test herunterladen.

Da schon geringe Mengen an PA gefährlich für die Gesundheit werden können, wurden für die EU im Dezember 2020 gesetzliche Höchstgehalte festgelegt. Allerdings gelten diese Grenzwerte erst ab dem 01. Juli 2022.

Achten Sie beim Kauf eines Rooibos-Tees daher unbedingt darauf, dass er aus einem kontrolliert ökologischen Anbau stammt. Da unabhängige Lebensmittelinstitute regelmäßig Kontrollen durchführen, werden überschrittene Grenzwerte schneller festgestellt.

Die Zubereitung von Rooibos-Tee ist vergleichbar mit der Zubereitung anderer Kräutertees, sodass diese in der Regel völlig unkompliziert ist.

Beachten Sie bei der Zubereitung Folgendes:

Erst nach etwa 4-5 Minuten Ziehzeit sind alle Wirkstoffe von den Blättern ins Wasser übergegangen.

• Geben Sie einen Teelöffel Rooibos-Tee bzw. einen Teebeutel in eine Tasse.
• Möchten Sie eine ganze Kanne (1 Liter) zubereiten, benötigen Sie etwa 3 bis 4 Teelöffel bzw. 3 bis 4 Teebeutel Rooibos-Tee.
• Je nach Dosierung des Rooibos-Tees sind der Geschmack und die Farbe intensiver bzw. weniger intensiv. Soll der Rooibos-Tee einen intensiven Geschmack aufweisen, sollten Sie die Teemenge entsprechend erhöhen.
• Übergießen Sie den losen Tee bzw. die Teebeutel anschließend mit kochend heißem Wasser.
• Die Ziehzeit des Rooibos-Tees beträgt etwa 10 Minuten. Da Rooibos-Tee in der Regel nicht so empfindlich ist, können Sie die Ziehzeit auch etwas verkürzen oder verlängern.

Tipp: Auch die Wasserqualität und der Kalkgehalt haben einen Einfluss auf den Geschmack. Bei härterem Wasser ist in der Regel eine höhere Dosierung notwendig.