Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Rosinen Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Wenn Sie Rosinen kaufen möchten, so lohnt sich ein genauer Blick auf die Verpackung. Im besten Fall sind die Rosinen nicht nur ungeschwefelt, sondern wurden auch biologisch angebaut.
  • Rosinen enthalten sehr viel Zucker und sollten daher nur in Maßen verzehrt werden. Trotz des hohen Zuckergehalts sind Rosinen jedoch verhältnismäßig gesund, da sie viele Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe enthalten.
  • Achten Sie bei der Auswahl einer Packung Rosinen aus unserem Vergleich nicht nur auf den Gesamtpreis, sondern auch auf den Preis pro 100 g. Je nach Hersteller unterscheiden sich die Verpackungsgrößen teils erheblich voneinander, sodass es ansonsten schnell zu Verwirrungen kommen kann.

rosinen-test

Rosinen finden sich nicht nur im Studentenfutter sowie klassischen Nuss-Mischungen als Beigabe, sondern sind auch einzeln erhältlich.
Sowohl im Gebäck als auch im Müsli sind die kleinen getrockneten Früchte sehr beliebt. Damit aus Weintrauben jedoch Rosinen werden, muss einiges passieren.

Zunächst werden die reifen Weintrauben geerntet, bevor diese entweder direkt in der Sonne oder aber im Schatten trocknen, sodass sich der Fruchtzuckergehalt langsam erhöht. Dieser Prozess erfordert eine Menge Geduld, sodass die Trocknung im Rahmen der industriellen Herstellung beschleunigt wird.

In entsprechenden Anlagen erfolgt die schonende Trocknung, damit möglichst viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe erhalten bleiben, die Trauben jedoch gleichzeitig nicht durch äußere Einflüsse verunreinigt werden.

Detailansicht einer Rosinenpackung Vorne

Hier haben wir uns verschiedene Rosinen wie beispielsweise die Dm-Bio-Rosinen näher angeschaut.

Die Trocknung führt dazu, dass die Früchte selbst ohne die Zugabe von Konservierungsmitteln lange haltbar sind.
Essen Sie gern Trockenfrüchte, so werfen Sie am besten gleich einen Blick in unseren Rosinen-Vergleich 2025, um schnell und einfach Ihren persönlichen Rosinen-Testsieger zu finden.

Sie möchten mehr über die verschiedenen Arten sowie die Nährwerte von Rosinen erfahren? Kein Problem! In unserer Kaufberatung auf BILD.de informieren wir Sie umfassend über ungeschwefelte und geschwefelte Rosinen sowie viele weitere Auswahl-Kriterien.

1. Sind Rosinen gesund?

rosinen in nahaufnahme

Rosinen sind nichts anderes als getrocknete Trauben.

Vielfach werden Rosinen sowie andere Trockenfrüchte zum Abnehmen empfohlen. Auch Studentenfutter mit einem hohen Anteil an verschiedenen Nusssorten steht einer gesunden Ernährung nicht im Wege.

Auch wenn dies nicht falsch ist und es sich bei Rosinen um getrocknete Früchte handelt, die immerhin nur natürlichen Fruchtzucker enthalten, so wäre es unangemessen, Rosinen als gesund darzustellen. Dies hat den einfachen Grund, dass der Hauptbestandteil von Rosinen Zucker ist, der dem Körper nur kurzzeitig zur Verfügung steht und dafür sorgen kann, dass der Blutzuckerspiegel ansteigt.

Trotz des hohen Zuckeranteils erfolgt jedoch lediglich eine langsame Aufnahme ins Blut, sodass der Blutzuckerspiegel in der Regel recht stabil bleibt.

Zum Glück sind Rosinen jedoch sehr klein, sodass sich die aufgenommene Menge meist in Grenzen hält. Ein gewisses gesundheitsförderndes Potenzial ist den kleinen Trockenfrüchten jedoch trotz des hohen Zuckergehalts nicht abzusprechen, denn Rosinen sind reich an Ballaststoffen.

Zudem enthalten Rosinen Calcium und weitere Mineralstoffe. Mehr zu den einzelnen Nährstoffen erfahren Sie im nächsten Abschnitt hier auf BILD.de.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile möchten wir Ihnen jedoch vorab präsentieren:

    Vorteile
  • sind klein und bestens dosierbar
  • sind recht süß, sodass Sie auf künstliche Süßungsmittel im Müsli verzichten können
  • eignen sich sowohl als Snack zwischendurch, im Müsli als auch für Gebäck (nicht nur an Weihnachten)
  • Rosinen enthalten Eisen sowie weitere Mineralstoffe, die gesund sind
    Nachteile
  • der Zuckergehalt fällt mit etwa 60 % sehr hoch aus
  • teils sind Rosinen mit Pestiziden belastet

2. Welche Nährwerte haben Rosinen?

grosse menge rosinen

In Maßen können Sie gern zugreifen.

Getrocknete Weintrauben bestehen zum Großteil aus Kohlenhydraten, sodass sich Rosinen für eine Low-Carb-Ernährung nicht eignen. Der Anteil liegt bei knapp 70 % – wovon der größte Teil aus Zucker besteht.

Der Eiweiß-Anteil in Rosinen ist mit ca. 2,5 g pro 100 g recht gering, unterstützt jedoch eine ausgewogene Ernährung. Im Gegensatz zu Rosinen liegt der Eiweiß-Gehalt bei Quark beispielsweise bei 13 g und damit mehr als 5 Mal höher. Sofern Sie sich jedoch vegan ernähren, sollten auch kleinere Eiweiß-Lieferanten nicht unterschätzt werden.

Auch wenn sich Rosinen und eine Low-Carb-Diät ausschließen, so sind Rosinen aufgrund der Ballaststoffe, die immerhin 5,2 g pro 100 g ausmachen, aus gesundheitlicher Sicht nicht zu unterschätzen.

Die wichtigen Mineralstoffe – wie z.B. Calcium – die Rosinen enthalten, haben wir kurz für Sie zusammengestellt:

Mineralstoff Anteil bei einer Menge von 100 Gramm
Kalium 780 mg
Natrium 20 mg
Calcium 80 mg
Magnesium 40 mg
Eisen 2 mg

Rosinen enthalten neben Ballaststoffen und Mineralstoffen auch die Vitamine B1, B3, B5 und B6. Vergessen Sie jedoch nicht in Menge an Kalorien, die in Rosinen enthalten sind, denn immerhin sind dies pro 100 g stolze 292.

Eine Hand hält Rosinen vor heller Wand

Ein besonderes Augenmerk haben wir dabei auf die Qualität Rosinen gelegt. Besonders hervorheben möchten wir, dass beispielsweise die Dm-Bio-Rosinen eine gute größe und Farbe besitzen.

Während Sportler ihre Leistung damit ähnlich positiv wie mit einem Energieriegel beeinflussen können, sollten Sie auf der Couch vor dem Fernseher nicht allzu oft in die zum Glück wiederverschließbare Verpackung greifen.

Achtung: Auch wenn Rosinen Eisen enthalten, so kann der menschliche Organismus dieses nur in Verbindung mit Vitamin C verwerten. Am besten essen Sie Rosinen daher zusammen mit Früchten, die Vitamin C beinhalten.

3. Gibt es verschiedene Arten von Rosinen?

Wenn Sie Rosinen kaufen möchten, so werden Sie im Wesentlichen drei verschiedene Typen von Rosinen kennenlernen. Die Merkmale der einzelnen Varianten finden Sie in der folgenden Tabelle kompakt zusammengefasst:

Rosinen-Kategorie Eigenschaften
Sultaninen
  • werden aus weißen Trauben gewonnen, die kernlos sind
  • charakteristisch ist die leichte Gelbfärbung der Sultaninen sowie die generell helle Optik
  • der Geschmack fällt recht mild aus
Korinthen
  • werden aus roten Trauben (klassisch aus Korinthiaki) gewonnen
  • weisen eine sehr dunkle Färbung auf
  • der Geschmack ist sehr intensiv
Zibeben
  • werden aus verschiedenen roten Trauben gewonnen
  • ordnen sich farblich zwischen den beiden Extremen ein (sind mittelbraun)
  • werden vielfach als klassische Rosinen verkauft

Die Nährstoffzusammensetzung der unterschiedlichen Arten von Rosinen ändert sich kaum. Ist Ihnen eine deutsche Herkunft wichtig, so sind Zibeben die beste Wahl.

4. Worin besteht der Unterschied zwischen ungeschwefelten und geschwefelten Rosinen?

Sind Rosinen in der Schwangerschaft erlaubt?

Zum Glück müssen Sie in der Schwangerschaft nicht auf Rosinen verzichten, sondern können diese ganz bewusst einsetzen, um eine Heißhungerattacke zu unterbinden. Um auszuschließen, dass Ihr ungeborenes Kind bereits Pestizide aufnimmt oder eine Allergie entwickelt, greifen Sie jedoch am besten auf ungeschwefelte Rosinen in Bio-Qualität zurück.

Grundsätzlich sind Rosinen aufgrund des Trocknungsverfahrens lange haltbar. Dies hindert die Hersteller jedoch nicht daran, die Früchte zu schwefeln, um die Haltbarkeit weiter zu erhöhen. Um die Trockenfrüchte zu konservieren, werden diese in einer Lauge aus Schwefeldioxid behandelt. Auf diese Weise nimmt der Anteil an Sulfiten zu.

Sulfite können (in höherer Konzentration) zu asthmatischen Beschwerden und sonstigen Allergiesymptomen führen. Hier besteht keine Allergie gegen die Rosinen selbst, sondern lediglich gegen das enthaltene Schwefeldioxid.

sultaninen

Vor allem Sultaninen werden häufig geschwefelt, um die helle Färbung beizubehalten.

Es lohnt sich daher, ungeschwefelte Rosinen auszuwählen, die nicht unnötig stark behandelt wurden. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Hersteller zur Angabe der Schwefelung auf der Verpackung erst dann verpflichtet sind, wenn der Sulfitanteil bei mehr als 1 mg pro 100 g liegt.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Rosinen-Tests bzw. Vergleichen suchen

5.1. Eignen sich Rosinen für eine basische Ernährung?

Wenn Sie sich basisch ernähren, so stehen vor allem Obst und Gemüse im Fokus, während tierische Produkte nur einen kleinen Stellenwert einnehmen. Diese Art der Ernährung hilft vielen Menschen dabei, gesund zu bleiben und sich besser zu fühlen. Bei einer basischen Ernährung können Rosinen jedoch weiterhin auf Ihrem Speiseplan stehen.

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5.2. Lohnt es sich, Rosinen im Sack zu kaufen?

Sofern Sie regelmäßig viele Rosinen essen, können Sie etwas Geld sparen, indem Sie Rosinen im Sack kaufen. Bitte achten Sie jedoch darauf, dass diese geöffnet nur etwa 6 Monate haltbar sind und die Verpackungsgröße nicht zu extrem ausfallen sollte.

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5.3. Welche Hersteller bieten Rosinen an?

korinthen

Je nach Ursprungsland bieten einzelne Hersteller Sultaninen, Korinthen oder Zibeben an.

Es gibt viele Marken, die Trockenfrüchte wie Rosinen anbieten. Zu den bekanntesten Marken zählen Alnatura, Rapunzel, Sultans Palace, Stayung, Davert, Süssundclever, Dorimed sowie Kamelur.

Grundsätzlich gilt bei der Auswahl, dass es sich lohnt, nicht zur günstigsten Packung Rosinen zu greifen, sondern stattdessen darauf zu achten, dass die getrockneten Trauben biologisch angebaut wurden und nicht geschwefelt sind.

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5.4. Getrocknete Weinbeeren im Test: Führten Öko-Test und die Stiftung Warentest bereits einen Rosinen-Test durch?

Das Institut Öko-Test nahm bislang lediglich Studentenfutter, welches neben Nüssen auch Rosinen enthält, genauer unter die Lupe und bemängelte teils hohe Pestizidrückstände. Bislang erfolgte jedoch kein expliziter Test von Rosinen.

Der letzte Test zu Rosinen und anderen Trockenfrüchten der Stiftung Warentest liegt leider schon sehr lange zurück und fand im Jahr 2005 statt. Zum damaligen Zeitpunkt waren einige Produkte teils stark belastet. Rückschlüsse auf die inzwischen herrschende allgemeine Qualität lassen sich daraus jedoch nicht mehr ziehen.

Tipp: Aufgrund der strengeren Kontrollen im Bio-Bereich bietet es sich an, wenn Sie Bio-Rosinen aus unserer Vergleichstabelle auf BILD.de auswählen. Auch wenn diese etwas teurer sind, so schützen Sie sich auf diese Weise möglichst effektiv vor der ungewollten Aufnahme von Pestiziden.

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5.5. Eignen sich Rosinen für Vögel?

Ein kleiner weißer Teller mit Rosinen steht auf einer dunklen Oberfläche

Die beispielsweise Dm-Bio-Rosinen sind ein Bio-Produkt. Wichtigen Angaben zum Produkt hat der Hersteller auf der Verpackung angegeben.

Im Winter sind Vögel ein wenig auf menschliche Hilfe angewiesen, um besser durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Sie können Vögel jedoch nicht nur mit klassischen Meisenknödeln füttern, sondern auch Rosinen auslegen.

Bitte achten Sie jedoch darauf, dass diese ungeschwefelt sind.

Im Gegensatz zu Vögeln können Hunde Rosinen nicht verstoffwechseln und dürfen auf keinen Fall Rosinen fressen. Bereits in kleinen Mengen können diese zu schweren Folgen bis hin zum Tod führen.

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5.6. Was ist der Unterschied zwischen Rosinen und Sultaninen?

Sultaninen und Rosinen unterscheiden sich darin, wie lang die Trauben getrocknet werden. Bei Sultaninen sind es zwischen drei und fünf Tagen. Rosinen benötigen hingegen bis zu sieben Tage. Die längere Trocknungszeit kommt daher, da Rosinen nicht gedippt werden. Bei Sultaninen ist dies hingegen der Fall.

Das Dippen ist eine spezielle Verfahrenstechnik, bei der die Sultaninen vor dem Trocknen mit einer Lösung aus Olivenöl und Pottasche besprüht werden.

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5.7. Wie wirken Rosinen auf den Körper?

Rosinen sind gute Nährstofflieferanten. Sie enthalten unter anderem Phosphor, Mangan, Kalium und Eisen. Allerdings sind Rosinen auch hochkalorisch. Deshalb sollten Sie Rosinen auch nur in Maßen genießen.

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