Ehe wir darauf eingehen, warum es keine eckigen Rotweingläser gibt, warum auch Rotweingläser ohne Stiel sinnvoll sind und woran Sie hochwertige Rotweingläser erkennen, wollen wir Ihnen auf BILD.de einmal erläutern, warum in Internet-Tests der Merlot im Glas spezielle Bedingungen benötigt.
Zu den bekannteren Rotweinsorten gehören Merlot, Lambrusco, Pinot Noir, oder Dornfelder und Bordeaux. Da nun aber Anbaugebiet, Rebsorte und Lagerung die Sorte bestimmen, ist eine vollständige Auflistung aller Sorten praktisch unmöglich.
Sie dürfen Wein auch einfacher genießen
Wer in Italien oder Frankreich einmal mit Einheimischen Rotwein getrunken hat, der wird das o.g. Prozedere im Alltag kaum erleben. Wenn Sie einen Lieblingswein gefunden haben, lassen Sie ihn einfach vor dem Verzehr atmen und achten auf die empfohlene Temperatur.
Wer einmal bei einer Weinprobe dabei war oder ein Weingut inklusive Verkostung besichtigt hat, dessen Sinne wurden beim Verzehr vermutlich auf die Probe gestellt. Denn ein Sommelier (ein speziell geschulter Weinkellner) stellt nicht einfach Gläser hin und fragt nach dem Geschmack. Im Gegenteil, der Weinkenner führt die Gäste an den Genuss mit allen Sinnen heran, bevor überhaupt ein Schluck aus Rotweingläsern mit großem Fassungsvermögen genommen wird. Der Profi trinkt Rotwein nicht einfach nebenbei, sondern zelebriert den Genuss in folgenden Schritten:

Ein guter Rotwein gehört für viele Menschen zu einem perfekten Abendessen dazu.
- Die Weinflasche wird mindestens eine Stunde vor dem Genuss geöffnet.
- Der Korken wird gezogen und einer Geruchsprüfung unterzogen.
- Der Rotwein wird in einem bauchigen Gefäß dekantiert und die empfohlene Trinktemperatur wird hergestellt.
- Auswahl der geeigneten Rotweingläser aus Kristall oder anderen Materialien.
- Gläser werden im Zweifelsfall noch einmal ausgespült, damit kein Stäubchen den Geschmack trüben kann.
- Der Wein wird eingeschenkt und befüllt rund 1/3 der runden Rotweingläser.
- Beim Schwenken entfalten sich die Aromen. Die Farbe des Weins wird betrachtet und es wird im Glas gerochen.
- Ein kleiner Schluck wird durch den Mundraum bewegt und schlussendlich getrunken.
Wie Sie sehen, spielt der Kontakt vom Rotwein mit der Umgebungsluft eine wichtige Rolle für den Geschmack. Das ist auch der Grund, warum man große Rotweingläser benötigt, die den Aromen die optimalen Bedingungen bereitstellen.

Ein besonderes Augenmerk haben wir auf die Form der Rotweingläser gelegt. Beispielsweise bei den IKEA-Rotweingläsern kann der Wein durch die breite Öffnung gut atmen.