Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Samowar Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Ein Samowar ist ein traditioneller russischer Teebereiter, der aus zwei Teilen besteht – einem Behälter für heißes Wasser und einem Behälter, in dem sich der frisch aufgebrühte, sehr konzentrierte Tee befindet.
  • Achten Sie beim Kauf eines Samowars vor allem auf das Material. Edelstahl ist besonders hochwertig und langlebig.
  • Die Füllmenge kann sehr unterschiedlich sein. Vor allem, wenn Sie für eine größere Gesellschaft Tee kochen, sollten Sie einen großen Samowar wählen.

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Ein Samowar ist eine ganz besonders stilvolle Art von Teekocher. Er stammt aus dem russischen Raum, wird aber in ähnlicher Form auch in der Türkei verwendet. Während im oberen Teil ein Tee-Konzentrat aufgebrüht wird, steht in der Kanne stets heißes Wasser zum Verdünnen bereit. So kann sich die Teestunde stundenlang in die Länge ziehen.

In der Kaufberatung auf BILD.de erfahren Sie, woran Sie einen guten Samowar erkennen und welche Füllmenge die Teemaschine unbedingt haben sollte. Zudem gibt es einige Ausstattungsmerkmale, die einen echten Testsieger unter den Samowaren auszeichnen.

1. Traditioneller Teekocher mit Stil: Wodurch überzeugt ein Samowar?

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In einem Samowar können Sie leckeren russischen oder türkischen Tee zubereiten.

Ein Samowar ist ein Teekocher, der aus Russland stammt. Im Russischen heißt „Samowar“ so etwas wie „Selbstkocher“. Das Gerät kann Tee zubereiten und gleichzeitig Wasser erwärmen und für lange Zeit warm halten. Dafür besteht der Teebereiter aus zwei Teilen: Im unteren, größeren Kessel befindet sich heißes Wasser. Im oberen Behälter ist der frisch gekochte, sehr stark konzentrierte Tee. Traditionell wird ein Samowar mit Holzkohle betrieben. Das ist auch heute noch in vielen Gasthäusern der Fall. Moderne Samoware arbeiten dagegen mit Strom.

Ähnlich wie bei einem Wasserkocher befinden sich Heizspiralen im Boden des Kessels. Schaltet man den elektrischen Samowar an, wird das Wasser zum Kochen gebracht. Im oberen Behälter können dann Teeblätter mit wenig Wasser aufgegossen werden, sodass ein starkes Konzentrat entsteht. Die Teekanne steht dann wie eine Art Deckel auf dem Wasserkessel. So bleiben Konzentrat und Wasser lange warm. Um sich einen Tee zuzubereiten, bedient man sich erst beim Teekonzentrat und verdünnt dieses dann mit heißem Wasser.

Je nach Geschmack können noch Zucker oder Honig dazugegeben werden. Das Mischverhältnis ist dabei völlige Geschmackssache und erfordert etwas Übung. Für einen sehr kräftigen Tee mischen Sie das Konzentrat mit Wasser im Verhältnis 1 zu 3. Für einen milderen Tee verwenden Sie die Acht- bis Zehnfache Menge Wasser.

2. Moderne versus Tradition – welche Samowar-Arten gibt es?

Die grundlegende Funktionsweise ist bei allen Samowaren gleich. Im oberen Behälter sammelt sich das starke Teekonzentrat, im unteren Behälter ist das heiße Wasser zum Verdünnen. Unterschiede gibt es aber bei der Art, wie das Wasser entnommen wird und der Optik:

Art Eigenschaften
Traditioneller Samowar
  • sehr klassische Optik
  • Wasserkessel hat einen Hahn zum Abzapfen des Wassers
  • meistens großes Fassungsvermögen
  • Reinigung kompliziert
Moderner Samowar
  • eine Art Wasserkocher mit Tee-Aufsatz, kann auch als reiner Wasserkocher genutzt werden
  • kein Zapfhahn, sondern nur eine normale Ausguss-Tülle
  • häufig aus Glas oder Kunststoff
  • einfache Reinigung

Echte Samowar-Liebhaber werden nicht lange diskutieren und sich immer für ein klassisches Modell entscheiden. Das liegt nicht nur an der ansprechenden Optik, sondern auch am praktischen Abzapfen des Wassers über einen Hahn. Will man bei modernen Samowaren Wasser einschenken, muss man vorher den Tee-Behälter abnehmen und daneben abstellen.

3. So finden Sie den besten Samowar

Bevor Sie einen Samowar kaufen, sollten Sie sich einen Überblick über die wichtigsten Kauf- und Bewertungskriterien auf BILD.de verschaffen, die auch bei Samowar-Tests üblicherweise angewendet werden. Zwar hat die Stiftung Warentest noch keinen Teebereiter-Test durchgeführt. Doch Sie können sich ebenso gut an Bewertungen anderer Käufer in Online-Shops orientieren, wenn Sie Ihren Samowar-Vergleich beginnen.

3.1. Edelstahl hat in Samowar-Tests die Nase vorn

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Für Liebhaber russischen Tees geht es nicht ohne einen traditionellen Samowar.

Liest man einige Samowar-Tests im Internet, fällt auf, dass ein großer Schwerpunkt auf das Material gelegt wird. Die Kanne ist meistens aus Porzellan, Glas oder verchromtem Edelstahl. Der Wasserbehälter wird jedoch bei günstigen Geräten häufig aus Kunststoff hergestellt. Das wirkt nicht sehr hochwertig und ist auch nicht so langlebig.

Hochwertige persische Samoware oder russische Samoware bestehen dagegen komplett aus Edelstahl, so wie beispielsweise Beem-Samoware. Höchstens die Griffe des Wasserspenders sind aus Porzellan, damit sich der Nutzer bei der Teezubereitung nicht an den heißen Griffen verbrennt. Samoware aus Edelstahl haben diverse Vorteile, die wir Ihnen auf BILD.de in der folgenden Übersicht gerne präsentieren möchten:

    Vorteile
  • sehr robust und bruchsicher
  • einfache Reinigung
  • Geräte halten länger
    Nachteile
  • Verbrennungsgefahr durch hohe Temperatur des Metalls
  • teuer in der Anschaffung

3.2. Ein großer russischer Samowar versorgt die ganze Verwandtschaft

Egal, ob Sie einen Beem-Samowar oder eine Samowar-Teekanne eines anderen Herstellers kaufen, Sie sollten auf eine ausreichend große Füllmenge für das Wasser achten. Allgemein sind traditionelle russische oder türkische Samoware größer, teilweise zu groß für eine gewöhnliche Küche. Die Teekanne fasst dann mindestens einen dreiviertel Liter Tee, teilweise auch über einen Liter und der Wasserkessel mindestens drei Liter. Es gibt jedoch auch kleine Samoware, mit einem 2-Liter-Wasserbehälter, die nicht ganz so viel Platz einnehmen.

3.3. Diese Funktionen sollte ein elektrischer Samowar haben

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Ein traditioneller Samowar überzeugt stark mit seinem Design.

Eine wünschenswerte Funktion ist ein Thermostat, mit dem Sie das gekochte Wasser bei einer Temperatur Ihrer Wahl warm halten können. Am besten ist es, wenn dieses stufenlos regulierbar ist. Bei günstigeren Samowar-Teekannen gibt es oft nur einen Kippschalter. Der funktioniert zwar gut, solange die Kanne voll ist. Ist jedoch nur noch wenig Wasser darin, wird es meistens zu heiß und verdampft. Zudem verbrauchen Sie so mehr Energie als nötig.

Da ein moderner Samowar ein elektrisches Gerät ist und nicht mehr wie früher der Samowar mit Holzkohle betrieben wird, sollten Sie zudem auf einen Überhitzungsschutz achten. Dieser sorgt dafür, dass die Heizspirale automatisch ausgeht, wenn kein Wasser mehr im Behälter ist. Weiterhin haben gute Samoware einen Kalkfilter und auch das Teesieb sollte bereits mitgeliefert werden.

Tipp: Einen separaten Wasserhahn für Samoware gibt es nicht für alle Samoware zu kaufen. Sie können aber einen Hahn für Samoware der Marke Mulex im Internet kaufen. Er ist in verschiedenen Farben erhältlich.

4. Wie reinigen Sie den Samowar?

Den Samowar können Sie von außen mit einem Lappen reinigen. Die Kanne und der Kessel müssen von innen meistens nur kurz ausgespült werden. Echte Tee-Experten schwören darauf, kein Spülmittel zu verwenden. Dann entsteht im Gefäß mit der Zeit eine richtige Patina und das Aroma des Tees wird immer intensiver.

Hin und wieder müssen Sie den Samowar aber entkalken. Das geht am besten mit einem speziellen Entkalker. Diesen geben Sie in den Behälter, füllen ihn mit Wasser auf und erhitzen die Mischung. Dann muss der Entkalker etwa eine halbe Stunde lang einwirken. Danach ausschütten und mehrmals gut ausspülen.

5. Welche Fragen und Antworten zum Thema Samowar könnten Sie noch interessieren?

5.1. Welche Marken stehen zur Auswahl?

Samoware werden nicht von vielen Herstellern produziert. Vor allem die folgenden Namen werden immer wieder auftauchen, wenn Sie nach einem Samowar suchen:

Richtiger Tee für den Samowar

Traditionellerweise kocht man in einem Samowar Schwarztee. Nicht alle Sorten sind dafür aber gleich gut geeignet. Nicht gut sind Sorten mit einem hohen Anteil an Gerbsäure – den sogenannten Tanninen. Der Tee würde im Samowar bitter werden, weil er recht lange zieht. Teesorten mit wenig Gerbsäure sind Assam oder Ceylon. Darjeeling dagegen hat viele Tannine und würde im Samowar zu bitter werden.

  • Beem
  • Korkmaz
  • Bosch
  • Armagan
  • Bartscher
  • Pearl
  • Rosenstein & Söhne
  • Mulex

Möchten Sie einen günstigen Samowar kaufen, empfehlen wir Ihnen, im Internet nach einem Teekocher zu suchen. Dort sind die Preise oft deutlich niedriger und Sie finden eine Vielzahl an Geräten mit tollem Design, viel Zubehör und guten Bewertungen. Bei Discountern wie Aldi gibt es Samoware normalerweise nicht.

Hinweis: Wenn Sie im Internet nach dem Begriff Samowar suchen, werden Sie häufig auf Texte zum Thema “Samowar Weil der Stadt” treffen. Diese haben nichts mit dem Teekocher zu tun. Vielmehr ist „Weil der Stadt“ eine Stadt in Baden-Württemberg, in der es ein Restaurant namens „Samowar“ gibt.

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5.2. Gibt es einen Unterschied zwischen türkischem und russischem Tee?

Im Grunde genommen unterscheiden sich die beiden Tees nicht. Beide werden im Samowar zubereitet, nur dass der türkische Samowar „Caydanlik“ heißt. Unterschiede gibt es vor allem bei den Teesorten: In der Türkei trinkt man vor allem türkischen Rize-Tee, in Russland darf neben Schwarztee auch grüner Tee im Samowar gekocht werden. Dieser wird auch mal mit Honig gesüßt. In der Türkei süßt man dagegen ausschließlich mit Rübenzucker.

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5.3. Wie benutzt man einen Samowar?

Der klassische Samowar besitzt eine Art Kamin, in dem Holz oder Kohle glüht. Die dadurch produzierte Hitze erwärmt das Wasser im Kessel. Das Wasser lässt sich einfach über den integrierten Ablasshahn in eine Kanne füllen.

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5.4. Woher stammt das Wort Samowar?

Das Wort Samowar stammt aus dem russischen und persischen Sprachgebrauch. Der Begriff kann mit Selbstkocher übersetzt werden.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Samowar

In diesem speziellen YouTube-Video wird eine detaillierte Anleitung zur Benutzung eines Samowars präsentiert. Von der richtigen Vorbereitung des Wassers bis hin zur Zubereitung des aromatischen Tees wird Schritt für Schritt erklärt, wie man das traditionelle russische Gerät verwendet. Tauche ein in die faszinierende Welt des Samowars und lerne, wie man einen perfekten Tee damit zubereitet.