Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Sanddornsaft Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • In den Früchten des Sanddorns sind wichtige Nährstoffe enthalten. Botanisch gesehen handelt es sich dabei jedoch nicht um Beeren, sondern um Nüsse.
  • Frischer Sanddorn ist kaum im Handel erhältlich. Die Beeren schmecken herb und färben stark ab. In hochwertigem Sanddornsaft sind alle wertvollen Inhaltsstoffe der frischen Früchte enthalten.
  • Sanddornsaft besitzt eine immunstärkende Wirkung. Die Früchte zählen zu den wenigen pflanzlichen Quellen für Vitamin B12. Dies macht Sanddornsaft auch für Vegetarier und Veganer interessant.

sanddornsaft-test

Wer seinen Urlaub an deutschen Küsten verbringt, kommt an Sanddorn nicht vorbei. Sie bekommen einen Sanddorn-Cocktail serviert, dürfen von Sanddorn-Kuchen naschen oder Wein aus Sanddorn probieren. Die Grundlage dafür stellt Sanddornsaft dar.

Der Geschmack von Sanddornsaft ohne Zucker wird Sie vermutlich nicht auf Anhieb überzeugen. Doch der Muttersaft der Sanddornfrüchte kann einen wertvollen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten. In unserer BILD.de Sanddornsaft-Kaufberatung mit Sanddornsaft-Vergleich 2025 klären wir Sie über die Nährwerte von Sanddornsaft auf und verraten mehr über die Sanddornsaft-Wirkung.

1. Woraus besteht Sanddornsaft?

Sanddornsaft im Test: eine Flasche liegt schräg auf heller Oberfläche

Der Bio-Sanddorn-Direktsaft von Alnavit ist sehr reich an Vitamin C, was ihn zum idealen Begleiter für Ihre Morgenroutine macht. Drei Esslöffel genügen, um Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken.

Wie der Name bereits verrät, fühlt sich die Sanddornpflanze auf Sandboden wohl. Die Sträucher können Höhen von bis zu vier Metern erreichen und stehen in Deutschland unter Naturschutz.

Der Sanddornsaft als Natur-Produkt wird aus den etwa erbsengroßen Beeren gewonnen. Diese verfärben sich orangegelb bis hellrot und besitzen saftiges und weiches Fruchtfleisch. Die Ernte gestaltet sich schwierig, weil die Früchte leicht platzen. Häufig wird der komplette Zweig abgeschnitten, um die Früchte nicht einzeln ernten zu müssen.

2. Welche Nährstoffe besitzt Sanddornsaft?

Wie wirkt Sanddornsaft?

In einem Sanddorn-Direktsaft-Test wird die Wirkung deutlich. Sanddornsaft mit einem hohen Fruchtgehalt in Prozent kann das Immunsystem bei Erkältungen, Erschöpfung oder Verdauungsproblemen stärken. Äußerlich kann Sanddorn Hautleiden lindern. Weiterhin wird Sanddornsaft ohne Zuckerzusatz eine leicht abführende Wirkung zugeschrieben.

Trinken Sie 100 Milliliter Sanddornsaft ohne Zucker, nehmen Sie 61 Kalorien zu sich. Täglich werden zwei bis drei Esslöffel Direktsaft empfohlen. Dies entspricht etwa 20 Kilokalorien. Wie bereits erwähnt, ist der Saft reich an Vitamin C. Drei Esslöffel Sanddornsaft mit Honig reichen aus, um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken.

Die Sanddornsaft-Wirkung ist am intensivsten, wenn der Saft nicht erhitzt wird. Sie können Sanddornsaft in Bio-Qualität mit Mineralwasser mischen oder in Quark und Joghurt geben.

Sanddornsaft „Natur“ besitzt folgende Nährstoffe:

  • Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin F und Vitamin H
  • Saponine
  • Flavonoide
  • Fruchtsäuren
  • Mineralien und Spurenelemente

Vitamin C und E in Verbindung mit bioaktiven Pflanzenstoffen verhindern die Zerstörung der Zellen durch freie Radikale. Damit wirkt Sanddornsaft hohem Cholesterin entgegen und kann eine Vorbeugung gegen Schlaganfall, Herzinfarkt oder Grauem Star darstellen.

Interessant: Vitamin B12 kommt in Pflanzen nur selten vor. Da die Sanddornpflanze eine Symbiose mit dem Strahlenpilz Actinomycetes eingeht, konzentriert sich der Wirkstoff in den Samenschalen.

sanddornsaft fructose

Mit seinem Vitamin B12-Gehalt stärkt Sanddornsaft das Immunsystem.

3. Welche Arten von Sanddornsaft gibt es?

Sanddornsaft von Vitavitee, Alnavit, Beutelsbacher, Voelkel, Sanct Bernhard und anderen Herstellern füllt die Regale in den Drogerien und Reformhäusern wie auch bei ALDI und in anderen Supermärkten. Unterschiede ergeben sich in der Verpackung, der Menge in Litern oder der Haltbarkeit nach Öffnung. Damit Sanddornsaft gesund ist und einen wertvollen Beitrag zur täglichen Ernährung leisten kann, kommt es in einem Sanddornsaft-Test primär auf die Qualität des Saftes an. Dahingehend möchten wir auch auf BILD.de eine Unterscheidung treffen.

Sanddornsaft-Art Eigenschaften
Sanddornsaft-Muttersaft
  • direkt aus reifen Früchten gepresst
  • frei von Zusatzstoffen
  • ohne Aromen
  • Bio-Qualität
  • schonend pasteurisiert
  • naturtrüb
  • hoher Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen
Sanddornsaft-Fruchtsaftgetränk
  • Sanddornsaft häufig mit Honig gesüßt
  • mit anderen Säften gemischt
  • meist keine Bio-Qualität
  • geringerer Fruchtgehalt
  • geringere Nährwerte

Hätten Sie’s gewusst? Trinken Sie nur ein Glas Sanddorn-Muttersaft, nehmen Sie etwa 560 Milligramm Vitamin C auf. Damit haben Sie die empfohlene Tagesmenge an Vitamin C bereits mit 560 Prozent gedeckt. Eine Überversorgung mit Vitamin C ist übrigens nicht gefährlich. Das Vitamin wird über den Urin wieder ausgeschieden.

4. Welche Vor- und Nachteile hat Sanddornsaft?

Sie möchten Sanddornsaft kaufen, um sich mit Vitaminen zu versorgen und die tägliche Ernährung zu bereichern? Hersteller wie Bleichhof, Rabenhorst oder Mehlhorns können mit einer umfangreichen Produktpalette in dieser Kategorie aufwarten. Wir möchten Ihnen auf BILD.de nun die Vor- und Nachteile von Sanddornsaft nennen:

    Vorteile
  • Sanddornsaft ist gesund
  • Sanddornsaft hilft beim Abnehmen
  • Sanddornsaft enthält Calcium und Vitamine
  • Sanddornsaft ist vegan
    Nachteile
  • Sanddornsaft schmeckt herb
  • Sanddornsaft ist als Muttersaft nicht günstig
  • die Haltbarkeit von Sanddornsaft ist beschränkt
  • Sanddornsaft für Baby und Kleinkinder nur bedingt geeignet
sanddornsaft haltbarkeit

Um vom hohen Nährstoffgehalt des Sanddorns zu profitieren, entscheiden Sie sich am besten für einen Sanddorn-Muttersaft aus Sanddornbeeren.

5. Überblick: Welche Kaufkriterien sollten Sie beachten?

Bester Sanddornsaft erfüllt alle Kriterien hinsichtlich Qualität und Nährwert. Wenn die Stiftung Warentest oder ein vergleichbares Portal diesen Getränke-Typ unter die Lupe nehmen, tauchen verschiedene Fragen auf. Wir möchten Ihnen einige Faktoren nennen, die Ihnen die Wahl Ihres Sanddornsaft-Testsiegers erleichtern helfen.

5.1. Reiner Sanddornsaft ist meist in kleinen Flaschen abgefüllt

Wenn Sie Sanddornsaft günstig kaufen möchten, werden Ihnen die Flaschen und Tetra Paks in den Supermärkten ins Auge fallen. Greifen Sie nicht vorschnell zu, sondern werfen Sie einen Blick auf die Verpackung. Dort werden Sie feststellen, dass diese Marke nur einen geringen Fruchtanteil besitzt und zahlreiche Zusatzstoffe das Getränk strecken und geschmacklich verändern.

Sanddornsaft im Test: eine Hand hält eine Flasche vor hellen Hintergrund

Um keine Vitamine zu verlieren, sollten Sie den Bio-Sanddorn-Direktsaft von Alnavit nicht erhitzen. Eine Alternative zum Trinken ist, den Saft in Ihr Müsli zu mischen.

So besitzt Sanddornsaft mit Alkohol meist nur wenig Frucht. Möchten Sie reinen Sanddornsaft in Bio-Qualität kaufen, unterscheidet sich die Abfüllung. Direktsaft bekommen Sie häufig in kleinen Flaschen. Damit wird auch die Haltbarkeit von Sanddornsaft nicht zum Problem.

5.2. Glasflaschen sind gut für die Umwelt

In einem Sanddornsaft-Test wird auch vermehrt auf ökologische Aspekte Wert gelegt. Direktsaft ist überwiegend in dunklen Glasflaschen abgefüllt. Dies hat primär zum Ziel, dass sich die enthaltenen Wirkstoffe nicht durch intensive Sonneneinstrahlung verflüchtigen.

Kaufen Sie auch Sanddornsaft mit Alkohol in Mehrweg-Glasflaschen. Diese sind recycelbar und Sie werden dem Umweltgedanken gerecht.

5.3. Heimische Früchte sind meist Bio

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Um den wirklich günstigsten Preis eines Sanddornsafts, Bio oder nicht, zu ermitteln, berücksichtigen Sie den Preis pro Liter.

Sanddorn wird weltweit gezielt angebaut. Die größten Produzenten sind China, Indien oder die Mongolei. Kleinere Anbaugebiete befinden sich auch in Deutschland, Italien oder Frankreich.

Sanddorn lässt sich recht einfach kultivieren und ist damit optimal für eine umweltgerechte Kultivierung. Die meisten regionalen Erzeuger setzen auf biologischen Anbau und verzichten auf Düngung und Spritzmittel.

6. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Sanddornsaft-Tests bzw. Vergleichen suchen

Sie möchten ein Sanddornsaft-Rezept ausprobieren oder Sanddorn in Ihre tägliche Ernährung integrieren? Dann werden Sie vermutlich unsere abschließenden FAQs interessieren und näher mit der Thematik vertraut machen.

6.1. Wie schmeckt Sanddornsaft?

Sanddornsaft enthält Fructose, aber keinen zugesetzten Zucker. Der Geschmack ist ungewohnt intensiv, würzig und stark säuerlich. Werden die Früchte früh geerntet, sind sie besonders aromatisch. Sanddorn aus später Ernte ist dagegen vitaminreicher. Sie müssen sich auf einen Geschmack einstellen, der in etwa mit Zitrussäften mithalten kann.

Möchten Sie Sanddornsaft als Genussmittel verstehen, sollten Sie das Getränk mischen. Geben Sie puren Sanddornsaft nicht in Babybrei. Es empfiehlt sich die Kombination mit Bananensaft.

Der Geschmack von Sanddornsaft lässt sich in Kombination mit folgenden Lebensmitteln verbessern:

  • Mineralwasser, Tee, Fruchtsaft, Milch
  • Joghurt, Quark
  • Müsli
  • Dessert, Gebäck
sanddornsaft bio

Ein guter Sanddornsaft ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen.

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6.2. Wie gesund ist Sanddornsaft?

Wir haben bereits auf die wertvollen Inhaltsstoffe des Sanddorns hingewiesen. Dabei gehen wir davon aus, dass Sanddornsaft nur Fructose und keine Zusatzstoffe enthält. Der Vitamin-Gehalt ist häufig auch abhängig von der verwendeten Sanddornart. In einem Sanddorn-Direktsaft-Test fallen besonders folgende Inhaltsstoffe und deren gesundheitsfördernde Eigenschaften ins Auge:

Inhaltsstoff Menge je 100 Gramm Frucht Wirkung
Vitamin C 450 mg
  • Zellschutz
  • Immunstärkung
  • Hautschutz
Vitamin B12 5,6 µg
  • Zellteilung
  • Blutbildung
  • Nervensystem
Vitamin E 0,5 mg
  • Immunstärkung
  • Krebsschutz
  • Zellschutz
Vitamin B2 210 µg
  • Zellfunktion
  • Wachstum
  • Entwicklung
Vitamin K 10 µg
  • Blutgerinnung
  • Knochenstoffwechsel
Betacarotin 1.500 µg
  • Zellschutz
  • Augenschutz
  • Hautschutz
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6.3. Eignet sich Sanddornsaft für Kinder/Babys?

Für Babys ist Sanddornsaft aufgrund des hohen Säuregehalts nur bedingt geeignet. Puren Sanddornsaft sollten Babys nicht erhalten. Sie können kleine Mengen davon in den Babybrei geben. Sanddornsaft sollte immer verdünnt werden, wenn Sie ihn Babys und Kleinkinder verabreichen.

Auch größere Kinder werden vermutlich puren Sanddornsaft mit einem „igitt“ ablehnen. Die gewohnten süßen Softdrinks sind dagegen oft viel beliebter. Möchten Sie Kinder mit einer Extraportion Vitamine versorgen und ihnen Sanddornsaft schmackhaft machen, bieten Sie Ihnen Sanddorn-Joghurt an oder backen einen fruchtigen Sanddornkuchen.

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6.4. Wofür kann Sanddornsaft verwendet werden?

sanddornsaft wirkung

Sanddornsaft eignet sich auch zum Zubereiten von Smoothies.

In einem Sanddornsaft-Test wird schnell deutlich: Purer Sanddornsaft ist gewöhnungsbedürftig. Doch schon allein aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts sollte Sanddornsaft in Ihrer Küche Einzug halten.

Werfen Sie daher die Flinte nicht ins Korn, sondern werden kreativ und servieren die verschiedensten Sanddorn-Rezepte:

  • Sanddornsaft mit Mineralwasser gemischt (Eiswürfel und Minze bei Sommergetränken)
  • Sanddornsaft mit Fruchtsäften gemischt (Mango, Apfel, Banane, Guave)
  • Sanddornsaft in Joghurt oder Quarkspeisen gerührt
  • Sanddornsaft im Müsli (mit Nüssen und Honig)
  • Sanddornsaft in Desserts (Creme, Pudding)
  • Sanddornsaft in Salaten (Essig kann weggelassen werden)

Auch in fruchtigen Suppen, wie Möhrensuppe oder Kürbissuppe, kann Sanddornsaft zur Verfeinerung verwendet werden.

Sanddornsaft im Test: eine Flasche liegt umgedreht auf heller Oberfläche

Sanddornsäfte haben viele positive Effekte. Der Bio-Sanddorn-Direktsaft von Alnavit stärkt Ihr Immunsystem und hilft Ihnen bei einer Erkältung zu einer besseren Regeneration.

Doch die erste Wahl beim Konsum von Sanddorn-Muttersaft sollte das tägliche Schnapsgläschen voller Vitamine und wertvoller Pflanzenwirkstoffe bleiben.

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6.5. Sanddornsaft selber machen – geht das?

Sie leben an der Küste und Sanddornsträucher säumen den Weg? Dann liegt der Gedanke nahe, sich in der Herstellung von Sanddornsaft zu versuchen. Im übrigen Deutschland werden Sie es schwer haben, an frische Beeren zu gelangen. Fündig werden könnten Sie in einigen Flusstälern und in Regionen mit Sandboden.

Bei der Herstellung von Sanddornsaft gehen Sie wie folgt vor:

  • Früchte vorsichtig ernten
  • Früchte mit Wasser und etwas Honig aufkochen (nur kurz kochen)
  • heißen Saft durch ein Passiertuch filtern
  • Sanddornsaft in Flaschen abfüllen
  • Sanddornsaft erkalten lassen
  • Sanddornsaft im Kühlschrank aufbewahren
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