Vorzüge
- Hochwertige Materialien
- In allen Schubladen unterzubringen
Nachteile
- Erhebliches Gewicht für seine Größe
KochzubehörEdelstahlpfanne
Zum Vergleich- Die Geschichte des Schaumlöffels reicht vermutlich bis in das sechste Jahrhundert zurück. Damals wurden in Kirchen sogenannte Sieblöffel benutzt, um den Messwein von Fremdkörpern zu befreien.
- Der Schaumlöffel ist unverzichtbar, wenn eine klare Rinderbrühe zubereitet werden soll. Da das Fleisch im kalten Wasser angesetzt wird, tritt beim Aufkochen Schaum aus. Dieser wird mit der Schaumkelle von der Flüssigkeit geschöpft.
- Ein Schaumlöffel ähnelt einer Schöpfkelle. Die Küchenutensilien enthalten Siebe in verschiedenen Strukturen. Schaumlöffel werden zum Abschöpfen von Brühen oder dem Herausheben von Gemüse, Spätzle oder Knödeln genutzt.
Hausfrauen schätzen diverse Küchenhelfer, die Ihnen die Arbeit am Herd erleichtern. Während sich Messer, Gabel und Löffel wohl in jedem Küchenschrank befinden, ist dies beim Sieblöffel nicht zwingend der Fall.
Während ein Schöpflöffel Flüssigkeiten aufnimmt, kennzeichnet den Schaumlöffel aus Metall oder Holz ein integriertes Sieb. Ein Schaumlöffel zum Frittieren ist feinmaschiger beschaffen.
Ein Schaumlöffel für Pasta kann gröbere Löcher aufweisen. Schaumlöffel werden verwendet, um diverse Nahrungsmittel aus Flüssigkeiten zu heben. Auf BILD.de erfahren Sie mehr über den Gebrauch, die Siebart oder die Reinigung der praktischen Küchenhelfer.
1. Aus welchem Material bestehen Schaumlöffel?
Schaumlöffel werden aus verschiedenen Materialien angeboten – wie hier aus Holz und Edelstahl von actuel.
Dank einem Schaumlöffel schmeckt es besser:
Wird das Gargut mit dem Schaumlöffel entnommen, gelangt es weder in Fett schwimmend noch unappetitlich verwässert auf den Teller.
Wie sich in einem Schaumlöffel-Test herausstellt, sind ganz unterschiedliche Materialien im Handel. Noch bis vor wenigen Jahrzehnten bestanden Schaumlöffel für die Großküche oder den Haushalt beinahe durchgängig aus Aluminium.
Heute haben sich Schaumlöffel aus Edelstahl durchgesetzt. Sie können einen Schaumlöffel kaufen, der auf Hochglanz poliert ist und mit einem modernen Design überzeugt. Die Verarbeitung ist ganz unterschiedlich und auch Schaumlöffel mit einer edlen satinierten Optik sind in einem Schaumkelle-Test zu finden.
Produkte dieser Kategorie werden ergänzt durch Schaumlöffel aus Plastik oder Silikon. Besonders beliebt in Landhausküchen sind Schaumkellen aus Holz oder Schaumlöffel mit Holzgriff. Damit können Sie Ihren Schaumlöffel-Testsieger entsprechend der eigenen Vorstellungen und der vorhandenen Küchengestaltung anpassen.
2. Wie werden Schaumlöffel verwendet?
Ob beim Gemüse dämpfen oder beim Nudeln kochen – ein Schaumlöffel bzw. Abseihlöffel ist hierbei meist besonders praktisch.
Das Anwendungsgebiet der Schaumlöffel aus Holz oder Silikon ist vielseitig. Den Schaumlöffel von Zwilling, Newness, Rösle oder Dr. Oetker kennzeichnet ein langer rutschfester Griff. Damit gelangen Sie bequem bis auf den Topfboden und können das Gargut herausheben.
Durch den Schaumlöffel aus Silikon oder Metall kann die Flüssigkeit schnell und rückstandslos ablaufen. Dies ist natürlich abhängig von der Siebart.
Sie brauchen keinen Schaumlöffel, schließlich haben Sie ein Sieb? Wer für Ravioli, Klöße oder Gnocchi ein Sieb benutzt, wird nicht selten eine böse Überraschung erleben. Empfindliches Gargut lässt sich mit einem Schaumlöffel aus Edelstahl oder Kunststoff weit schonender aus der Flüssigkeit heben.
Der Schaumlöffel zum Frittieren sollte ebenfalls in keiner Küche fehlen. Der Schaumlöffel kann Pommes und andere in schwimmendem Fett zubereitete Nahrungsmittel möglichst fettfrei auf den Teller bringen.
Tipp: Mit der Schaumkelle kann auch auf Soßen oder Suppen erkaltetes Fett abgeschöpft werden.
Seinen festen Platz hat der Schaumlöffel auch in der asiatischen Küche. Der Schaumlöffel für den Wok besitzt allerdings meist eine andere Form. Ein Bambusstab dient als Griff und der Schaumlöffel für den Wok besteht aus einem weitmaschigen Drahtgeflecht.
3. Kann ein Schaumlöffel auch als Sieb benutzt werden?
In der Küche gehören Schaumlöffel oftmals zur Grundausstattung von Hobby- und Profiköchen.
Die in einem Schaumkelle-Test vorgestellten Produkte können auch als Sieb verwendet werden. Dabei fallen auch mit Blick auf die Stiftung Warentest verschiedene Arten von Sieben auf.
Die Palette reicht von recht großen, eingestanzten Löchern bis hin zu einem dünnen Drahtgeflecht, welches beinahe an Spinnweben denken lässt.
Bei der Wahl des besten Schaumlöffels müssen Sie selbst entscheiden, ob Ihnen ein grobes Sieb zum Abschöpfen von Klößen genügt oder Sie den Schaum von Suppen lieber mit einem feinmaschigen Netz abschöpfen möchten.
4. Was sollte bei der Verwendung von Schaumkellen beachtet werden?
Achten Sie beim Kauf eines Schaumlöffels von actuel oder einer anderen Marke besonders auf die Größe der Schaumkelle.
Schaumkellen sollten in keiner Küche fehlen. In einem Schaumlöffel-Test konnte sogar deutlich gemacht werden, dass sich die Anschaffung verschiedener Typen von Schaumkellen lohnt.
Der Schaumlöffel aus Holz oder Metall wird im Idealfall entsprechend der anstehenden Arbeitsaufgabe ausgewählt. Wenn Sie den Schaumlöffel für Frittiertes verwenden, ist ein feines Drahtgeflecht ideal. Dann kann das Fett gut abtropfen und landet nicht ungewollt auf Ihrem Teller. Auch wenn der Schaumlöffel Marmelade abschöpfen soll, sind große Löcher unvorteilhaft.
Bei der Verwendung von Schaumlöffeln ist auch das Material nicht ohne Bedeutung. So sollten Schaumlöffel aus Plastik nicht in heißes Fett getaucht werden. Ihr Einsatz kann dagegen bei der Entnahme von Kochgut aus antihaftbeschichtetem Kochgeschirr empfohlen werden. Der Schaumlöffel aus Metall dagegen könnte die Beschichtung beschädigen.
5. Was sollte beim Kauf von Schaumlöffeln beachtet werden?
Auch Nudeln können mit einem Schaumlöffel abgeschöpft werden.
Sie haben in unserer Kaufberatung bereits erfahren, dass die Produktpalette recht groß ausfällt. Wenn Sie sich 2025 einen Schaumlöffel günstig kaufen möchten, sollten Sie einige Dinge beachten.
Zunächst bieten zahlreiche Hersteller Produkte dieser Marke an. Dazu zählen Firmen wie Fissler, WMF, Gefu oder Stanley Rogers.
Die Kaufentscheidung sollte auch davon abhängig gemacht werden, welche (Küchen-)Arbeiten Sie mit Ihrem neuen Schaumlöffel erledigen möchten. Kochen Sie viel und gern, ist ein Schaumlöffel mit größerem Durchmesser hilfreich. Ein flacher und breiter Schaumlöffel ist für die Entnahme von Klößen oder Ravioli geeignet.
Die Farbe der Schaumlöffel aus Silikon bleibt Ihrem persönlichen Geschmack und der Gestaltung Ihrer Küche überlassen. In einem Schaumlöffel-Test liegt der Fokus auf den praktischen Eigenschaften der Küchenhelfer. Achten Sie daher verstärkt auf die Verarbeitung des Schaumlöffels mit Holzgriff und entscheiden sich für ein Material, das robust und rostfrei beschaffen ist.
Die Vor- und Nachteile von Schaumlöffeln können Sie nun auf BILD.de nachlesen.
- Vorteile
- Schaumlöffel sind praktisch
- Schaumlöffel eignen sich für die verschiedensten Tätigkeiten
- Schaumlöffel bestehen aus unterschiedlichen Materialien
- Schaumlöffel besitzen unterschiedliche Siebarten
- Nachteile
- Schaumlöffel sind nicht immer spülmaschinenfest
- Schaumlöffel können nicht als Schöpfkelle verwendet werden
- Schaumlöffel sollten in mehreren Ausführungen angeschafft werden
Nicht immer wird ein Schaumlöffel direkt mit Aufhängeöse geliefert, weshalb dies ein wichtiges Kriterium sein kann.
6. Welche Arten von Schaumlöffeln gibt es?
Besteht der Griff der Schaumlöffel aus etwas dickerem Holz, wie beispielsweise beim Angebot von actuel, können Sie diese besser greifen.
Sie können ganz unterschiedliche Schaumlöffel kaufen. Dabei fallen so spezielle Produkte wie ein Schaumlöffel für Kazan, einen robusten, gusseisernen Topf oder ein Schaumlöffel für Plov, einen Reistopf aus Usbekistan ins Auge. Ob der Schaumlöffel antik erscheinen oder Ihr neuer Schaumlöffel aus Olivenholz bestehen soll, bleibt Ihnen überlassen. Im Hinblick auf Öko-Test sollten Sie sich auf heimische Hölzer fokussieren.
Wir von BILD.de möchten nachfolgend auf die wichtigsten Materialien näher eingehen:
| Arten | Eigenschaften |
|---|---|
| Schaumlöffel aus Edelstahl |
|
| Schaumlöffel aus Kunststoff |
|
| Schaumlöffel aus Emaille |
|
| Schaumlöffel aus Holz |
|
7. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Schaumlöffel-Tests bzw. Vergleichen suchen
7.1. Was ist ein Schaumlöffel?
Wenn als Material Edelstahl gewählt wurde, sollte der Schaumlöffel unbedingt rostfrei sein.
Schaumlöffel sind vielseitige Küchenutensilien. Der ursprüngliche Verwendungszweck der Schaumkelle bestand darin, das beim Aufkochen von Fleisch als grauer Schaum austretende Eiweiß abzuschöpfen.
Daher stammt auch der Name Schaumlöffel. Heute kommt der Küchenhelfer bei vielen verschiedenen Tätigkeiten zur Anwendung. Optisch ist die Schaumkelle geformt wie eine flache Suppenkelle. Der Unterschied besteht in den Löchern im Boden der Kelle. Schaumlöffel werden verwendet, um Pasta, Klöße, Gemüse oder frittierte Speisen aus der Garflüssigkeit zu entnehmen.
» Mehr Informationen7.2. Wie reinige ich einen Schaumlöffel?
Die Reinigung ist abhängig vom Material der Schaumkelle. Die meisten Modelle aus Metall oder Kunststoff sind spülmaschinenfest und damit sehr einfach zu säubern. Wenn Sie sich für eine Schaumkelle aus Holz entscheiden, gestaltet sich die Reinigung dagegen aufwendiger. Küchenhelfer aus Holz sollten nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie den Schaumlöffel daher manuell und tragen anschließend ein Pflegeöl auf das Material auf.
» Mehr Informationen7.3. Wie lang sollte ein Schaumlöffel sein?
Während das Gewicht in Gramm beim Gebrauch eines Schaumlöffels eher zweitrangig erscheint, sollten die Länge des Griffs und der Durchmesser des Löffels durchaus eine Rolle spielen.
Tipp: Der Griff sollte nicht zu kurz ausfallen, damit Sie beim Abschöpfen nicht in Kontakt mit der heißen Flüssigkeit kommen. Besondere Vorsicht ist bei heißem Fett geboten. Die Temperaturen übersteigen die des siedenden Wassers deutlich.
Die Grifflänge des Modells sollte 30 Zentimeter bei einem Schaumlöffel-Vergleich nicht unterschreiten. Beim Durchmesser haben Sie die Wahl. Für die kleine Küche ist ein Durchmesser von etwa zehn Zentimetern ausreichend.
Ernähren Sie eine Großfamilie und hantieren regelmäßig mit entsprechend großen Töpfen, sind Schaumkellen mit einem Durchmesser von 15 Zentimetern ideal.
» Mehr InformationenInteressant: Schaumlöffel finden auch in Großküchen regelmäßig Gebrauch. Für die speziellen Anforderungen sind Sonderanfertigungen üblich. Diese Schaumkellen besitzen Durchmesser von maximal zwanzig Zentimetern.
7.4. Was kostet ein Schaumlöffel?
Nicht immer verfügen Schaumlöffel über einen rutschfesten Griff.
In einem Test werden deutliche Preisunterschiede erkennbar. Dies ist vorrangig den unterschiedlichen Materialien geschuldet, die für den Küchenhelfer Verwendung finden.
Am günstigsten sind Modelle aus Kunststoff oder Silikon. Hier werden Sie bereits ab fünf Euro fündig. Der preisliche Rahmen erstreckt sich bis etwa 30 Euro.
Schaumlöffel aus Metall sind ebenfalls ab einem Preis von fünf Euro zu haben. Für einen solide verarbeiteten Metalllöffel können bis zu 100 Euro anfallen. Wer es besonders hochwertig mag, entscheidet sich für Modelle aus Edelstahl. Die günstigsten Schaumlöffel kosten etwa 20 Euro. Ein professioneller Küchenhelfer dieser Ausführung kann bis zu 200 Euro kosten.
» Mehr Informationen7.5. Welche Alternativen zum Schaumlöffel gibt es?
Mögliche Alternativen wären ein Sieb oder eine Schöpfkelle. Das Sieb erlaubt zwar das Abschöpfen und Abtropfen der Flüssigkeit, ist aber weniger einfach anzuwenden. Wer mit heißen Flüssigkeiten hantiert, kann sich schnell verbrühen.
Schöpfkellen können für größere Mengen an Gargut genutzt werden. Allerdings verhindern meist fehlende Löcher das Abtropfen der Flüssigkeit.
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