Bevor wir die Leistung in W oder die Zubereitungszeit in Minuten näher betrachten, erläutern wir Ihnen auf BILD.de die Funktionalität der Softeismaschinen aus Tests aus dem Internet.
Softeis unterscheidet sich durch seine weiche Konsistenz vom klassischen Speiseeis. In einer Eisdiele kann der Besitzer entweder mit etwas Kraft herausgeschälte Kugeln Milch- oder Fruchteis in Waffeln oder Bechern servieren oder aber bequem eine Portion Softeis durch den Zug an einem Hebel in ein Hörnchen gleiten lassen.
Sorbet und Frozen Youghurt sind weitere Varianten kalter Speisen, die entweder auf Milchprodukten oder Früchten basieren. Beide Arten von Eis lassen sich auch in den meisten Softeismaschinen als Tischgerät zubereiten.
Softeis ist nichts für laktoseintolerante Menschen
Die angenehm weiche Konsistenz von Softeis hängt elementar mit dem großen Anteil von Milch und Sahne im Eis zusammen. Wer unter einer Unverträglichkeit leidet, sollte nach alternativen Rezepten suchen, um ebenfalls im Sommer ein kühles Eis zu genießen.
Vielfach bieten nicht die klassischen Eisdielen mit Café-Charakter Softeis an, sondern Sie finden Softeismaschinen mit Münzeinwurf beim Imbiss am Badesee oder vor einer Berliner-Bude. Auch ohne Bargeld können Sie in kompakteren Formaten eine Softeismaschine mit Selbstbedienung in Ihrer eigenen Küche verwenden.
Eine kleine Softeismaschine für daheim arbeitet bei rund – 5 °C, was für eine sehr cremige Konsistenz des Eises sorgt. Es ist weicher als klassisches Speiseeis, Wassereis oder Sorbet. Meist arbeiten Softeismaschinen mit einem Kompressor, wobei günstige Modelle teilweise auch als Softeismaschine mit Wasserkühlung konzipiert wurden.

Bereiten Sie mit einer Maschine in Ihrem eigenen Zuhause leckeres Softeis zu.
Die verschiedenen Softeismaschinen-Rezepte basieren meist auf einer Mischung aus Milch, Sahne sowie geschmacksgebenden Nüssen, Früchten und weiteren Zutaten. Diese werden zu einer cremigen Masse püriert und dann im Kühl- oder Gefrierfach kaltgestellt. Nach rund zwei Stunden kann das Püree dann in den Behälter einer Mini-Softeismaschine gefüllt werden.
Sie drücken den Powerknopf und warten noch ein bisschen ab, bis die Masse eine besonders cremige Konsistenz angenommen hat. Anders als bei den SB-Geräten am Badesee verfügen selbstkühlende Softeismaschinen nicht über einen Hebel, der durch Zug daran das Softeis ausgibt. Die meisten Hersteller liefern aber Eisportionierer mit. Auf folgende Eigenschaften müssen Sie bei der Anschaffung achten:
- Zubereitungszeit in Minuten
- Fassungsvermögen in l
- weitere Verwendungen (Sorbet, Wassereis)