Spaghetti Vergleich 2025

Der Vorteil von Nudeln besteht darin, dass sie eine vielfältige Beilage sind, die sich ganz unterschiedlich servieren lassen. Während bei Kindern Spaghetti Bolognese, also eine Soße mit Hackfleisch, der Klassiker schlechthin ist, dürfen die langen Fadennudeln bei Erwachsenen gern ein wenig kreativer zubereitet werden. Auch hier ist Fleisch sicherlich eine beliebte Beilage in vielen Rezepten.

Schauen Sie sich das eine oder andere Kochbuch genauer an, werden Sie aber auch Spaghetti mit Garnelen oder Spaghetti Funghi finden. Außergewöhnlich, aber sehr aromatisch und typisch italienisch sind Spaghetti im Parmesanlaib. Durch den Hartkäse bekommen die Fadennudeln ein ganz besonderes Aroma.

Ein weiterer Klassiker, der in vielen Familien regelmäßig auf den Tisch kommt, sind Spaghetti-Carbonara. Hier werden die feinen Fadennudeln mit einer Schinken-Sahne-Soße gereicht.

Barilla-Spaghetti eignet sich für verschiedene Gerichte. Hier haben wir sie mit Bolognese probiert.

1.1. Typisch italienische Spaghetti ist rund 25 Zentimeter lang

Spaghetti sind auch glutenfrei und in Bio-Qualität erhältlich.

In einem Spaghetti-Nudel-Test fällt rasch auf, dass es mittlerweile auch von dieser traditionellen Teigware aufgrund der zahlreichen Hersteller ganz unterschiedliche Produkte und Varianten gibt.

Die traditionell italienischen Spaghetti haben eine Länge von durchschnittlich 25 Zentimetern. Natürlich gibt es hier Abweichungen nach oben und unten, allerdings hat sich diese Länge doch als alltagstauglich erwiesen.

Darüber hinaus haben die dünnen Nudeln einen runden Querschnitt, wodurch sie sich gut über die Gabel wickeln lassen.

Die meisten klassischen Spaghetti haben übrigens laut verschiedener Spaghetti-Tests einen Durchmesser von zwei Millimetern. Aufgrund des geringen Durchmessers müssen die Spaghetti nicht lange kochen. Auch hier gibt es allerdings aufgrund der Produktqualität Abweichungen. In der Regel bewegt sich die Kochzeit aber zwischen acht und zwölf Minuten.

Tipp: Behalten Sie gerade bei der Kochzeit auch Ihre individuellen Vorlieben im Blick. So mag nicht jeder die Nudeln so bissfest, wie es eigentlich in Italien typisch ist.

1.2. Vor- und Nachteile von Spaghetti

Ob nun als Gemüse-Spaghetti ohne Fleisch, als Spaghetti im Parmesanlaib oder doch klassisch mit Bolognese: Die Vielfalt, wie sich Spaghetti in der Küche verarbeiten lassen, ist einer der großen Vorteile, die mit der dünnen Fadennudel einhergehen. Sind Sie sich, was den Kauf angeht, noch unsicher, finden Sie hier zusammengefasst noch einmal wichtige Vorteile, aber auch die einen oder anderen Schwächen:

Spaghetti sind günstig, schnell zubereitet und machen satt.

In einem Spaghetti-Test werden überwiegend drei unterschiedliche Arten dieser Nudel berücksichtigt. Neben der klassischen Spaghetti gibt es Vollkorn- und Frischeinudeln. Die nun folgende BILD.de-Tabelle fasst die Eigenschaften der drei Typen zusammen und ermöglicht Ihnen damit einen individuellen Vergleich:

Hinweis: Meistens ist die Herkunft der Spaghetti auch für die Art entscheidend. Während in Deutschland seit Jahrhunderten Nudeln mit Frischei zubereitet werden, ist die klassische italienische Pasta immer aus Hartweizengrieß.

Im gekochten Zustand ist Barilla-Spaghetti sehr zart und hat einen angenehmen Geschmack.

Spaghetti mit Tomatensoße ist für viele Kinder das Leibgericht.

Ob nun bei Aldi, Lidl oder dm: Spaghetti sind ein Pastaklassiker, den Sie auch in Deutschland ausnahmslos überall bekommen.

Natürlich können Sie sich beim Kauf vor allem an den Ergebnissen aus einem Spaghetti-Nudel-Test orientieren.

Ob Ihnen der hier gekürte Spaghetti-Testsieger aber auch schmeckt, ist eine andere Sache. Wir gehen in dieser Kategorie auf die wichtigsten Kriterien bei der Auswahl ein.

3.1. Verpackung: Kunststoffverpackung hat sich aufgrund der guten Versiegelung bewährt

Die meisten Spaghetti werden in einer Folienverpackung angeboten. Diese hat sich aufgrund der Versiegelung bewährt und unterstützt eine lange Haltbarkeit. Nachteil ist allerdings, dass sich die Kunststoffverpackungen nicht wieder verschließen lassen.

3.2. Geschmack ist von Pasta-Art abhängig

Eines können wir Ihnen garantieren: Nudel ist nicht gleich Nudel. Das wird gerade beim Geschmack noch einmal deutlich. Entscheiden Sie sich für Spaghetti mit Vollkorn, sind diese viel aromatischer als mit Hartweizengrieß. Auch Nudeln ohne Ei schmecken anders als Frischeipasta, die oft ein wenig weicher ist.

Tipp: Müssen Ihre Spaghetti glutenfrei sind, müssen Sie sich nach Alternativen umsehen. In diesem Fall bieten sich Gemüse-Spaghetti oder Hanfprodukte an.

3.3. Bio-Spaghetti bieten oft die bessere Qualität

Möchten Sie bei Qualität und Geschmack keine Abstriche in Kauf nehmen, setzen Sie am besten auf Bio-Spaghetti. Hier werden die Zutaten streng kontrolliert und stammen ausschließlich aus ökologischem Anbau. Außerdem ist die Herkunft der Zutaten genauestens bekannt. Bei Bio-Spaghetti aus Hartweizengrieß können Sie sich sicher sein, dass diese vegan sind und weder Farb- noch Konservierungsstoffe enthalten.

Spaghetti lassen sich ganz einfach mit vielen weiteren Lebensmitteln kombinieren.

3.4. Spaghetti: Nährwerte sagen viel über die Inhaltsstoffe aus

Unabhängig von den Ergebnissen in einem Spaghetti-Nudel-Test lohnt sich immer ein Blick auf die Spaghetti-Nährwerte. Sie sagen viel über die Zusammensetzung der Pasta aus, sind aber auch dann interessant, wenn Sie bei Ihrer Ernährung auf Besonderheiten achten müssen.

Die BILD.de-Tabelle gewährt Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Nährwerte von 100 Gramm gekochten Spaghetti:

Hinweis: Für viele ist die Kochzeit in Minuten ebenfalls ein wichtiges Kaufkriterium. Diese hängt zum einen von den Zutaten und zum anderen von der Stärke der Spaghetti ab.