Spirulina-Pulver Vergleich 2025

1.1. Seltener als in Grün ist Spirulina-Pulver in Blau

Die Spirulina-Alge ist Blau-Grün und das daraus entstehende Spirulina-Pulver hat eine dunkelgrüne Farbe. Wird das Spirulina-Pulver aus der Alge Arthrospira gewonnen, dann ist das Spirulina-Pulver Blau. Es wird auch als “Magic Blue” bezeichnet und färbt Smoothies blau. Die Nährwerte und Inhaltsstoffe unterscheiden sich nicht wesentlich von grünem Spirulina-Pulver.

1.2. Die Verpackung des Spirulina-Pulvers sollte lichtundurchlässig und wiederverschließbar sein

Spirulina-Pulver erhalten Sie in

• Beuteln aus Papier
• Beuteln aus Kunststoff
• Dosen
• Flaschen/Dosen mit kleinen Öffnungen

Alle genannten Darreichungsformen sind wiederverschließbar. Beutel werden mit einem Zippverschluss geöffnet und verschlossen, Dosen und Flaschen mit einem Schraubverschluss oder mit einem Plastikdeckel, mit dem Sie die Dose zudrücken. Lichtundurchlässig sollten die Verpackungen sein, weil Vitamine empfindlich auf UV-Strahlung reagieren. Verpackungen aus dunklem Papier und undurchsichtigem Kunststoff sind besonders lichtundurchlässig, durchsichtige Gläser oder Flaschen sind in der Regel abgedunkelt. Aus einer Dose mit breiter Öffnung können Sie das Spirulina-Pulver besonders bequem entnehmen, ein Beutel ist platzsparend zu verstauen. Aus einer Flasche oder einer Dose mit schmalem Hals können Sie das Pulver nur mit einem Teelöffel entnehmen oder streuen.

1.3. Die Menge des Spirulina-Pulvers wird in Gramm angegeben

Sie reicht von unter 100 g bis zu einem Kilogramm als herkömmliche Darreichungsgröße für Privathaushalte. Die Ergiebigkeit ist abhängig von der Dosierung des Spirulina-Pulvers. Basierend auf der Dosierungs-Empfehlung des Herstellers haben wir die Dosierung in der Kategorie “Empfohlene Tagesdosis” für Sie zusätzlich abgebildet.

Mit blauem Spirulina-Pulver können Sie Lebensmittel färben.

1.4. Die Herstellung von Spirulina-Pulver erfolgt vor allem in China und den USA beziehungsweise Hawaii

Für eine gute Qualität sollte die Spirulina-Alge nicht frei angebaut werden, sondern separat in einem Zuchtbecken. Andernfalls besteht vermehrt die Gefahr, dass sich Pestizide und andere Schadstoffe an die Alge anheften und sich dann im Spirulina-Pulver wiederfinden, berichten zahlreiche Online-Tests für Spirulina-Pulver. Allerdings geben Hersteller zum Anbau nur wenige Angaben. Bei Spirulina-Pulver in Bio-Qualität können Sie jedoch sicher sein, dass das Spirulina-Pulver frei von Schadstoffen ist.

Immer häufiger finden Sie auch Spirulina-Pulver aus Deutschland. Die notwendigen Algen werden in einem Glasröhrensystem angebaut und sind dadurch frei von zahlreichen Umwelteinflüssen.

Hinweis: Spirulina-Pulver aus Deutschland sollten Sie nicht verwechseln mit Spirulina-Pulver, das in Deutschland abgefüllt wurde. Das Herkunftsland von in Deutschland abgefülltem Spirulina-Pulver kann dennoch China oder die USA sein.

1.5. Die Haltbarkeit von Spirulina-Pulver wird als Mindesthaltbarkeit angegeben

Spirulina-Pulver zählt als Lebensmittel und wird daher mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum ausgezeichnet. Hersteller geben die Haltbarkeit von Spirulina-Pulver mit 18 Monaten an. In Online-Tests für Spirulina-Pulver lesen Sie jedoch, dass Spirulina-Pulver, sofern es trocken gelagert wird, etliche Jahre haltbar sei.

1.6. Der Geschmack von Spirulina-Pulver kann leicht an Fisch oder Hefe erinnern

Allerdings riecht Spirulina eher fischig, als dass es danach schmeckt. Andere besagen wiederum, dass Spirulina-Pulver leicht nach Hefe schmecke. Wenn Sie Spirulina mischen, beispielsweise mit Joghurt, Müsli oder einem Smoothie, dann merken Sie davon nichts. Auch mit Wasser schmeckt Spirulina-Pulver neutral und nicht nach Fischsuppe.

Die wichtigsten Ausstattungsmerkmale der verschiedenen Typen von Spirulina-Pulver fassen wir auf BILD.de jetzt in einer Tabelle zusammen:

Spirulina-Pulver ist weitestgehend geschmacksneutral und lässt sich einfach in Getränke und Speisen einrühren.

Die Eigenschaften von Spirulina-Pulver sollten Sie nicht mit einer möglichen Wirkung von Spirulina verwechseln.

2.1. Bio-Spirulina-Pulver ist frei von Schadstoffen

Wenn ein Spirulina-Pulver als Bio zertifiziert wird, dann ist der Anbau kontrolliert ökologisch erfolgt, also ohne künstliche Düngezusätze, Chemikalien oder Giftstoffe. Zudem dürfen dem Spirulina-Pulver weder Farb- noch Konservierungsstoffe hinzugefügt werden. Online-Tests für Spirulina-Pulver raten, sich in jedem Fall für ein Bio-Produkt zu entscheiden.

2.2. Spirulina-Pulver ist immer vegan, gluten- und laktosefrei

Allerdings kann Spirulina-Pulver bei einigen Menschen Allergien auslösen. Wenn Sie unter Phenylketonurie leiden und auf die in Spirulina-Pulver enthaltene Aminosäure Phenylalanin allergisch reagieren, sollten Sie von vorneherein auf Spirulina-Pulver verzichten.

Hier sehen wir ein Shine-Spirulina-Pulver in Bio-Qualität nicht europäischer Herkunft.

In Ländern, in denen Spirulina zur normalen Ernährung automatisch dazu gehört, ist Spirulina ein wichtiger Lieferant für Eiweiß, Vitamin-A und Mineralstoffe. Spirulina-Pulver ist grundsätzlich gesund. Allerdings besagen zahlreiche Online-Tests für Spirulina-Pulver, dass in Deutschland an diesen Nährstoffen kein Mangel herrscht und die in der Werbung für Spirulina-Pulver versprochenen Wirkungen wissenschaftlich nicht belegt sind. Unter anderem liegt das daran, dass die empfohlene Dosierung jeweils nur eine geringe Menge an Nährstoffen beinhaltet oder die Nährstoffe, wie beispielsweise das Vitamin B12, aus dem Spirulina-Pulver vom Körper nicht gut aufgenommen werden können. Die genauen Nährwerte von Spirulina-Pulver finden Sie jeweils auf der Verpackung und, sofern die Angaben vom Hersteller vorliegen, als Kategorien in unserer Produkttabelle auf BILD.de.

Tipp: Grundsätzlich lassen sich die Nährstoffe aus Spirulina-Pulver besser aufnehmen als aus Chlorella, denn Spirulina hat keine Zellulosewände.

3.1. Spirulina-Pulver hat einen Protein-Anteil von um die 60 %

Die Spirulina-Alge sollte möglichst geschützt angebaut werden, um frei von Schadstoffen zu sein.

Das in Spirulina-Pulver enthaltene Eiweiß wird von Online-Tests als besonders hochwertig bezeichnet. Die empfohlene Dosierung von Spirulina-Pulver liegt aber bei 3 g bis 5 g täglich, eventuell auch noch bei 10 g täglich. In 10 g Spirulina-Pulver sind somit nur etwa 6 g des hochwertigen Eiweißes enthalten, in 5 g sogar nur 3 g des Proteins. Zum Vergleich – 100 ml Milch enthält 3,4 g Eiweiß. Pro Person wird ein Eiweiß-Bedarf von 0,8 g pro Kilo Körpergewicht im Internet angegeben. Das entspricht bei einem Körpergewicht von 80 kg einer Eiweißmenge von 64 g. Die durchschnittlichen 3 g Eiweiß im Spirulina-Pulver können somit als besonders gering angesehen und vernachlässigt werden.

3.2. Das Eisen im Spirulina-Pulver kann Eisenmangel nicht beheben

Vielmehr kann eine regelmäßige Einnahme, so die Aussage von Verbraucherzentralen und zahlreicher Tests im Internet, sogar einen Mangel an Eisen hervorrufen. Das liegt daran, dass Spirulina im Körper Eisen bindet und das Eisen dem Körper dann nicht mehr zur Verfügung steht. Mit einer empfohlenen Tagesdosis von 5 g Spirulina-Pulver nehmen Sie auch nur 8,35 mg Eisen auf, wenn der Eisenanteil im Spirulina-Pulver besonders hoch ist. Ein erwachsener Mensch, so lesen Sie in Online-Tests, benötigt pro Tag aber 10 bis 15 mg Eisen als Normalbedarf. Einen Eisenmangel beheben Sie mit Spirulina-Pulver nicht.

3.3. Spirulina-Pulver enthält Calcium und weitere Mineralstoffe

Neben Calcium sind in Spirulina auch Magnesium, Kalium, Selen, Natrium oder Chrom als Mineralstoffe enthalten. Sie sind unter anderem für gesunde Knochen wichtig. Aber auch der Anteil der Mineralstoffe ist im Spirulina-Pulver in der empfohlenen Tagesdosis gering.

3.4. Die Omega-3-Fettsäure aus Spirulina-Pulver soll eine Alternative zum Essen von Fisch sein

Spirulina zählt in Ländern, in denen Spirulina im Meer wächst, zu den täglichen Lebensmitteln.

Der Mensch benötigt Omega-3-Fettsäuren und nimmt diese über Fisch, Gemüse, Nüsse und Öle auf. Eine weitere Quelle für Omega-3-Fettsäure ist Spirulina-Pulver. Es wird für Vegetarier und Veganer als Alternative zur Aufnahme von Omega-3 empfohlen, wenn Vegetarier und Veganer keinen Fisch essen möchten. Ein hoher Omega-3-Anteil kann bei bis zu 18 % liegen.

3.4. Spirulina-Pulver mit Chlorella soll die Vorteile beider Algenarten miteinander kombinieren

Wenn Spirulina-Pulver um Chlorella-Pulver ergänzt wird, dann soll der hohe Protein-Gehalt der Spirulina mit dem hohen Omega-3-Anteil der Chlorella-Alge in einem Präparat vereint werden.