
Zum typischen Steakbesteck wie von MiYAKO gehören Gabel und Messer mit einer gezackten Klinge.
Steakbesteck ist auch einzeln erhältlich
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Messer für Ihr Steak sind, müssen Sie nicht zwingend auf ein komplettes Steakbesteck zurückgreifen. Viele renommierte Marken bieten Steakmesser einzeln an. Der Verzicht auf die zusätzlichen Gabeln senkt die Kosten und spart Platz in Ihrer Besteckschublade.
Ein vollständiges Steakbesteck ist ein Besteckset bestehend aus einer Gabel und einem Steakmesser pro Person. Ob die Gabel zwei, drei oder vier Zinken hat, ist eine Frage der persönlichen Präferenz. Auf den Steakgenuss wirkt sich die Anzahl der Zacken nicht aus. Silberne, schwarze oder bunte Steakmesser haben eine gezackte oder glatte Klinge.
Da ein hochwertiges Steak sehr sehnig und zart ist, bedarf es einer extrem scharfen Klinge für einen sauberen Schnitt. Typischerweise ist die Klinge 12 Zentimeter lang. Oft ist sie an der Spitze leicht gebogen. Es handelt sich meist um eine schmale Klinge, da eine breite Klinge das Fleisch eher reißen als schneiden würde.
Ein stumpfes Steakmesser kann das Steak nicht mehr sauber schneiden, sondern wird es wie ein herkömmliches Messer reißen. Daher sollen Sie Ihre Messer regelmäßig schärfen.