Terra-Creta-Olivenöl Vergleich 2025

Terra Creta ist der Name eines Unternehmens, das sich auf Kreta, genauer in der Region Kolymvari nahe des Fischerörtchens Kolimbari befindet und sich der Herstellung hochwertigen Olivenöls verschrieben hat.

Dazu liefern mehr als 500 Olivenbauern der Insel regelmäßig ihre Ernten an die Produktionshallen des Unternehmens, aus denen Terra Creta ausschließlich natives Olivenöl extra gewinnt.

Dabei setzt die Firma nicht nur auf modernste und zum Großteil selbst entwickelte Produktionsanlagen aus reinem Edelstahl, sondern auch auf hohe Standards hinsichtlich der Hygiene, der Nachhaltigkeit, der Qualität und der Transparenz. So ist beispielsweise jedes Olivenöl von Terra Creta mithilfe des aufgedruckten Barcodes bis zu seinem ursprünglichen Olivenhain zurückverfolgbar.

In den Ölmühlen entsteht einfaches extra natives Olivenöl, aber auch solches mit geschützter Ursprungsbezeichnung, wie etwa das Terra-Creta-Olivenöl Traditional PDO Kolymvari. (PDO steht dabei für „Protected Designation of Origin“, was im Deutschen „geschützte Herkunftsbezeichnung“ bedeutet.)

Während erstere Varianten Olivensorten aus einem größeren Umkreis umfassen, dürfen letztere nur Oliven aus der Region Kolymvari, also aus dem direkten Umkreis der Ölmühlen enthalten.

Regelmäßige unabhängige Kontrollen sowie hohe Hygiene- und Sicherheitsstandards sorgen dafür, dass das Feinkost-Olivenöl von Terra Creta keine unerlaubten Substanzen wie schädliche Chemikalien, Weichmacher oder Kunststoffrückstände enthält.

Das flüssige Gold, wie das Terra-Creta-Olivenöl spielerisch gerne von den Mitarbeitern des Unternehmens genannt wird, entsteht dabei in einem sorgfältigen Pressverfahren. Zunächst werden die Oliven von den Olivenbauern geerntet und in die Werke der Firma gebracht.

Terra-Creta-Olivenöl wird auf der griechischen Insel Kreta hergestellt.

Dort kontrolliert man die Früchte zunächst mithilfe moderner Systeme auf ihren Säuregehalt und ihre generelle Qualität, um sie anschließend zuzuordnen und ungenügende Exemplare auszusortieren.

Danach werden die Oliven gewaschen und inklusive ihrer Kerne in den Ölmühlen gepresst. Der entstehende Brei wird bei maximal 27 Grad Celsius unter Rühren weiterverarbeitet und daraufhin das eigentliche Olivenöl von den festen Bestandteilen getrennt. Dieser Vorgang findet in einer Zentrifuge statt. Auf diese Weise wird aus etwa fünf Kilogramm Oliven 1l Terra-Creta-Olivenöl gewonnen.

Da Terra Creta Nachhaltigkeit großschreiben möchte, werden die übrigen festen Bestandteile (Trester) zur Energiegewinnung genutzt. Die zu Beginn des Verarbeitungsprozesses entfernten Blätter werden als Tierfutter an die Olivenbauern zurückgegeben.

Wir haben uns die Verpackung des Estate-Terra-Creta-Olivenöls angeschaut. Diese hat einen Inhalt von 500 ml.

Während kleine Abfüllungen Terra-Creta-Olivenöl bis zu 1l eher in Flaschen angeboten werden, sind Abfüllungen ab einem bis zu fünf Litern häufiger in Kanistern erhältlich. Welche Vor- und Nachteile beide Verpackungsvarianten jeweils mit sich bringen, haben wir auf BILD.de für Sie zusammengetragen:

Um das für Sie beste Terra-Creta-Olivenöl zu finden, sollten Sie folgende Punkte vor dem Kauf genau prüfen:

• Menge in Liter
• Güteklasse
• Herstellungsverfahren und Filterung
• Geschmack
• Säuregehalt
• Verpackung

Klassischerweise können Sie Terra-Creta-Olivenöl in 1l- oder 500ml-Glasflaschen erwerben. Kleinere Glasflaschen mit einer Füllmenge von 250ml sind hingegen meist mit einem Spray-Aufsatz versehen.

Möchten Sie einen, drei oder fünf Liter Terra-Creta-Olivenöl der Traditional- oder Estate-Produktlinie kaufen, finden Sie diese in Kanistern.

Die Oliven für die hochwertigen Olivenöle von Terra Creta wachsen in weitläufigen Olivenhainen.

Sämtliche Produkte des Unternehmens entsprechen der höchsten Güteklasse und werden daher als nativ extra beziehungsweise extra vergine verkauft. Das bedeutet, dass bei einer Kontrolle keine geschmacklichen oder olfaktorischen Mängel wahrnehmbar sein dürfen. Zudem muss der Säuregehalt des Öls unter 0,8 Gramm pro 100 ml Öl liegen.

Alle Olivenöle von Terra Creta sind, Tests im Internet zufolge, außerdem kaltgepresst. Dadurch bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Phenole erhalten.

Hinweis: Suchen Sie nach einem ganz besonders milden Öl, können Sie sich für das Platinum-Terra-Creta-Olivenöl in typisch blauer Flasche entscheiden. Dieses enthält lediglich 0,3 Prozent Säure, womit es besonders sanft anmutet.

Neben der Säure nimmt auch der Erntezeitpunkt Einfluss auf den Geschmack des fertigen Öls. Bevorzugen Sie beispielsweise einen besonders fruchtigen und frischen Geschmack bei heller grüner Farbe, sollten Sie die Terra-Creta-Early-Harvest-Öle probieren.

Suchen Sie eher nach einem besonders aromatischen Produkt, das, anders als das blaue Platinum-Terra-Creta-Olivenöl, leicht scharfe Pfeffernoten aufweist, bietet sich zum Beispiel das Bio-Olivenöl aus der Estate-Linie an.

Mehr als 500 regionale Bauern beliefern Terra Creta regelmäßig mit Nachschub für die streng kontrollierten Olivenöle.

Die gesundheitlichen Vorteile eines regelmäßigen Olivenöl-Verzehrs sind laut wissenschaftlichen Studien zahlreich. So soll Olivenöl den Cholesterinspiegel regulieren, Arterienverkalkungen verhindern und damit Herz-Kreislauferkrankungen sowie Schlaganfällen vorbeugen können.

Auch langjährige Statistiken zu Sterbefällen infolge von koronaren Erkrankungen belegen, dass diese unter anderem in Ländern wie Italien oder auf den griechischen Inseln, wo überproportional viel Olivenöl konsumiert wird, deutlich seltener vorkommen.

Des Weiteren kann hochwertiges Olivenöl – diversen Studien nach – dabei helfen, den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken, das Immunsystem zu stärken und Verstopfungen entgegenzuwirken. Sogar degenerative Erkrankungen des Hirns wie Parkinson und Alzheimer sollen durch eine regelmäßige Zufuhr von Olivenöl weniger häufig auftreten.

Einige Studien untersuchten gar die Auswirkungen der Inhaltsstoffe des Öls auf sogenannte freie Radikale, die im Verdacht stehen, das Tumorwachstum zu fördern und kamen zu vielversprechenden Ergebnissen. Verantwortlich hierfür sind die sogenannten Polyphenole, kleinste Pflanzenstoffe, die insbesondere in kaltgepresstem Terra-Creta-Olivenöl erhalten bleiben.