Geriffelte Vakuumierbeutel sind sowohl für Fleisch als auch für Gemüse sowie weitere Nahrungsmittel einsetzbar.
Egal ob Sie sich für einen Vakuumierbeutel von der Rolle, eine Folienrolle oder ein einzelnes Modell entscheiden, die jeweiligen Produkteigenschaften sind das A und O. Hierbei ist zudem nicht nur der Preis ausschlaggebend. Ein günstiger Vakuumierbeutel kann ebenfalls mit zufriedenstellenden Kriterien überzeugen.
Nachstehend haben wir Ihnen die wichtigsten Kaufaspekte für einen Vakuumierbeutel aufgelistet:
- Menge pro Stück
- Preis pro Stück
- Größe in cm
- Materialstärke
- Material (BPA-frei)
- geriffelte Oberflächenstruktur
- reißfest, mikrowellenfest, kochfest sowie gefrierfest
- temperaturbeständig
Gerne greifen wir Ihnen mithilfe unserer Kaufberatung hier auf BILD.de unter die Arme und unterstützen Sie beim Kauf des richtigen Vakuumierbeutels. Hierfür gehen wir auf essenzielle Besonderheiten eines möglichen Vakuumierfolie-Testsiegers ein.
3.1. Größe in cm
Klar ist, wenn Sie einen Vakuumierbeutel für Ihre Matratze verwenden möchten, sollte das Produkt entsprechend groß sein. Da wir uns in diesem Ratgeber allerdings auf Vakuumierfolie für Lebensmittel spezialisiert haben, beleuchten wir nur die Eigenschaften für ein solches Modell.
Natürlich bietet es sich vorab immer an zu überlegen, welche Nahrungsmittel Sie überhaupt vakuumieren möchten. Denn es gilt grundsätzlich: Je voluminöser die Produkte sind, desto größer sollte natürlich auch der Vakuumierbeutel ausfallen.
Diese Größen eines Vakuumierbeutels für Lebensmittel sind häufig zu finden:
- 23 x 16 cm
- 30 x 20 cm
- 40 x 30 cm
Tipp: Damit Sie bestens aufgestellt sind und für die verschiedensten Lebensmittel einen Vakuumierbeutel (ob klein oder groß) griffbereit haben, empfehlen wir Ihnen ein praktisches Starter-Kit mit gemischten Beutelgrößen.
3.2. Reißfestes Material
Wie lange halten Vakuumierbeutel?
Die Haltbarkeit eines Vakuumierbeutels lässt sich zwar nicht pauschal benennen, jedoch können Sie in der Regel von einer langen Lebensdauer ausgehen. Denn die Produkte sind dafür entwickelt, dass sie immer wieder verwendet werden können. Um die Haltbarkeit zu verlängern, empfehlen wir besonders sorgsam mit Material umzugehen.
Für ein optimales Aufbewahren von Lebensmitteln in einem Vakuumierbeutel ist nicht nur die Größe entscheidend, sondern auch die Materialstärke sowie die Reißfestigkeit. Letzteres gilt vor allem dann, wenn Sie in dem Vakuumierbeutel beispielsweise Lebensmittel mit scharfen sowie spitzen Kanten vakuumieren möchten. Achten Sie beim Kauf daher auf eventuelle Kundenrezensionen, die das Produkt als reißfest beschreiben.
Bei der Materialstärke gilt: Je dicker der jeweilige Vakuumierbeutel ist, desto reißfester ist grundsätzlich auch das Material. In der Regel weisen die meisten Produkte in unserer Vergleichstabelle eine Materialstärke bis zu 150 Mikrometer auf. Solche extra starken Vakuumierbeutel eignen sich demnach sehr gut für das Aufbewahren von Fleisch sowie anderen Lebensmitteln mit scharfkantigen Knochen.
Tipp: Für das Vakuumieren von “weichen” Lebensmitteln ist ein Vakuumierbeutel mit einer Materialstärke von mindestens 90 Mikrometer vollkommen ausreichend.
3.3. Strukturierte Oberfläche
Einen Vakuumierbeutel von der 30cm-Rolle sowie einzelne Modelle gibt es in glatt und mit einer strukturierten Oberfläche, der sogenannten Rippenstruktur.
Das geriffelte Material sorgt dafür, dass der Vakuumierbeutel möglichst nicht reißt. Ebenso ist die strukturierte Oberfläche nützlich, um mit einem Vakuumiergerät problemlos Luft abzusaugen und ein Vakuum im Inneren zu erzeugen.
Hinweis: Wenn Sie bereits ein Vakuumiergerät besitzen, sollten Sie beim Kauf der Vakuumierbeutel unbedingt die Oberfläche im Auge haben. Oftmals sind glatte Produkte nicht mit einem klassischen Vakuumiergerät für den Hausgebrauch kompatibel. Glatte Vakuumierfolie lässt sich in der Regel nur mit einem professionellen Kammervakuumgerät verwenden.
3.4. Wiederverwendbares Design
Im Sinne der Umwelt sollten Sie sich immer für einen wiederverwendbaren Bio-Vakuumierbeutel entscheiden, der sich im Idealfall sogar waschen lässt. In der Regel lassen sich aber die meisten (Bio-) Vakuumierbeutel ohnehin mehrmals verwenden. Ist Ihnen der ökologische Aspekt besonders wichtig, raten wir Ihnen zu einem Öko-Vakuumierbeutel, welchen Sie im Geschirrspüler reinigen können.
Tipp: Obwohl die meisten Vakuumierbeutel aus Plastik bestehen, sollte das Produkt keine künstlichen Weichmacher beinhalten. Somit gelangen auch keine schädlichen Stoffe in Ihr Essen.
