
Vollmilchpulver wird aus frischer Milch produziert.
Mit der BILD.de-Vergleichstabelle können Sie die im Handel verfügbaren Vollmilchpulver kinderleicht einander gegenüberstellen. So finden Sie innerhalb kurzer Zeit heraus, ob das Vollmilchpulver ohne Farbstoffe angeboten wird.
Wichtig für die Verwendung ist, dass es beim Vollmilchpulver keine Klümpchenbildung gibt.
3.1. Nutzen Sie die Menge als Grundlage für einen Preisvergleich
Angeboten wird Ihnen Vollmilchpulver in verschiedenen Mengen. Auch wenn es sehr ergiebig ist, lohnt sich aus preislicher Sicht der Griff zu einer größeren Menge. Achten Sie in diesem Fall darauf, dass die Verpackung vom Vollmilchpulver wiederverschließbar ist. Dadurch können Sie es nach Anbruch einfach über Monate hinweg aufbewahren.
3.2. Verpackung: Funktionale Eigenschaften stehen im Vordergrund
Natürlich konzentrieren Sie sich in erster Linie darauf, dass Ihr Vollmilchpulver gut löslich ist und sich deswegen vielseitig verwenden lässt. Doch auch der Verpackung sollten Sie Aufmerksamkeit schenken.
Prüfen Sie, ob diese eine Lagerung leicht macht. So sollte beim Vollmilchpulver die Kunststofftüte wiederverschließbar sein. Besonders empfehlenswert sind Produkte, bei denen das Pulver in einer Dose angeboten werden.
Tipp: Organisationen wie die Stiftung Warentest und Öko-Test schauen sich regelmäßig verschiedene Nahrungsmittel und Ersatzprodukte an, sodass sich ein Blick zu den Experten in jedem Fall lohnt.
3.3. Herkunft: Vollmilchpulver in Bio-Qualität ist besonders empfehlenswert

Schweinefutter wird oft mit Vollmilchpulver angereichert.
Interessant ist ebenso, wo die Milch herkommt, die für das Vollmilchpulver verwendet wird.
Entscheiden Sie sich hier bevorzugt für Vollmilchpulver in Bio-Qualität.
In Biobetrieben haben die Kühe deutlich bessere Lebensbedingungen und stehen im Jahresverlauf lange Zeit auf der Weide.
3.4. Kalorien und Inhaltsstoffe fallen teilweise unterschiedlich aus
Auch wenn Vollmilchpulver Magnesium und andere Nährstoffe enthält, ist der Nährstoffgehalt nicht so groß wie in Frischmilch. Das ist ganz einfach dem Herstellungsverfahren geschuldet und bei allen Produkten gleich.

Im Vergleich zu anderen Anbietern hat das Nestlé-Vollmilchpulver zwar einen hohen Anteil an Fett, schneidet bei den Glukosewerten aber etwas besser ab.
Es gibt aber auch Unterschiede bei den Inhaltsstoffen. So ist nicht jedes Vollmilchpulver ohne Zuckerzusatz. Gerade Produkte, die zusätzlich Zucker und Süßungsmittel enthalten, gehen auch mit mehr Kalorien einher. Reines Vollmilchpulver enthält je 100 Gramm rund 496 Kalorien.
3.5. Löslichkeit: Gutes Vollmilchpulver bildet keine Klümpchen
Vollmilchpulver enthält wertvolles Vitamin C:
Natürlich enthält Vollmilchpulver Vitamin C. Der Vitamin-C-Gehalt liegt bei 100 Gramm bei rund 8,6 Gramm.
Ob Vollmilchpulver hochwertig ist, erkennen Sie in erster Linie an der Verarbeitung. So sollte es gut löslich sein und keine Klumpen bilden. Um sich einen Überblick über die Verarbeitungseigenschaften zu verschaffen, kann sich ein Blick in einen Vollmilchpulver-Test lohnen.
3.6. Gutes Vollmilchpulver weist eine sehr gute Verträglichkeit auf
Mittlerweile gibt es im Grunde für jeden Bedarf das richtige Vollmilchpulver. Trotzdem kann es bei der Verträglichkeit natürlich zu Unterschieden kommen. Wenn Sie beispielsweise Probleme mit der Laktoseverträglichkeit haben, sollten Sie unbedingt darauf achten, dass das Vollmilchpulver laktosefrei ist.

Auch Schokolade kann mit Vollmilchpulver hergestellt werden.